Schokoladenschichtkuchen

Name: Schokoladenschichtkuchen
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano 1 1/3 Tasse Melasse; 1 1 EL getrockneter Oregano lila Hülsenerbsen; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding bittersüße Schokolade, gehackt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natürliches ungesüßtes Kakaopulver (kein niederländisches Verfahren); 4 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 828 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl (sieben, dann messen), plus mehr zum Bestäuben; 789 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding milchschokolade, fein gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding bittersüße oder halbsüße Schokolade, fein gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch heißer starker Kaffee; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 4 Heath Bar Toffeestücke Nestlé® Toll House® halbsüße Schokoladenstückchen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding weiße Schokolade, fein gehackt

Schokoladenschichtkuchen könnte genau das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 1222 kalorien, 15 g Eiweiß, und 65 g Fett. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Für $ 3.06 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 26% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Eiern, Backpulver, bittersüßer Schokolade und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. 141 personen haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 40 Minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 65%. olide. Versuchen Der dunkle Ritter Kuchen (dreifache Schokoladenschichttorte), 4-lagiger Schokoladen-Brownie-Kuchen mit Erdnussbutter-Zuckerguss und Schokoladen-Ganache, und Sechsschichtiger Schokoladenkuchen mit gerösteter Marshmallow-Füllung und Malzschokoladenglasur für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie die Pfannen vor: Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad F. Falten Sie ein großes Blatt Pergamentpapier in zwei Hälften; Legen Sie eine 10-Zoll-runde Kuchenform darauf. Zeichnen Sie die Kuchenform nach und schneiden Sie den Kreis aus, um zwei Runden Pergament zu machen. Sprühen Sie zwei 10-Zoll-Kuchenformen mit Kochspray ein; Passen Sie jeweils eine Pergamentrunde hinein. Besprühen Sie die Pfannen erneut, bestäuben Sie sie dann mit Mehl und klopfen Sie den Überschuss heraus.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Truthahnsoße, Erwärmt

Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glatte Petersilie, Großzügig 1 Oder 2 Handvoll

Extrafeiner Vollmilch-Ricotta-Käse (zum Verfeinern 1 Minute In Einer Küchenmaschine Verarbeiten)

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Gießen Sie den Kaffee in einen flüssigen Messbecher oder eine Schüssel und verquirlen Sie das Kakaopulver.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnusslikör

Zusätzliche Schlagsahne Und Schokoladenraspeln, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Luftkopfbonbons

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Peachie-O's Süßigkeiten

Mehl, Salz, Backpulver, Backpulver und Zucker in die Schüssel eines Standmixers geben; mit dem Paddelaufsatz bei niedriger Geschwindigkeit 1 Minute mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lila Hülsenerbsen

Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Zitronenschalenstreifen

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Große Prise Feines Salz

Peachie-O's Süßigkeiten

Eier, Pflanzenöl, Vanille und 2 Tassen Wasser hinzufügen; 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf niedrig; Schlagen Sie die Kaffee-Kakao-Mischung in einem langsamen Strahl ein, bis sie kombiniert ist. Der Teig wird dünn sein.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze

Necco Waffelbonbons

Zusätzliche Schlagsahne Und Schokoladenraspeln, Optional

Haselnusslikör

1 Streifen Zitronenschale

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Kuchen backen: Den Teig auf die vorbereiteten Pfannen verteilen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Backen, bis ein in die Mitte eingesetzter Spieß sauber herauskommt, 50 Minuten bis 1 Stunde.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

In den Pfannen auf einem Rost 10 Minuten abkühlen lassen, dann die Kuchen zum vollständigen Abkühlen auf den Rost stellen.

Legen Sie jeden Kuchen auf einen 10-Zoll-Pappkuchenkreis (dies hilft, die Schichten beim Bewegen zu stabilisieren), wickeln Sie ihn in Plastikfolie ein und kühlen Sie ihn mindestens 4 Stunden oder über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Gehacktes Frisches Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

12 Oreo-Kekse, Zerbröselt, Geteilt

Ganache zubereiten: Die bittersüße Schokolade in einer großen Küchenmaschine pulverisieren. Die Sahne einfach zum Kochen bringen. Bei laufendem Motor die heiße Sahne durch das Zuführrohr gießen; glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Toffeestückchen Aus Milchschokolade

Sonnentomaten Nicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

In eine große Schüssel geben und in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Unter häufigem Rühren abkühlen lassen, bis die Ganache kühl, aber nicht steif ist, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Machen Sie die Rinde: Mikrowelle die weiße Schokolade in 15-Sekunden-Intervallen, bis zwei Drittel geschmolzen sind; rühren, um vollständig zu schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Plus 2 Esslöffel Butter, Geteilt

Bellen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Ungesalzene Butter (1 Stück), Bei Zimmertemperatur, Plus Mehr Zum Bestreichen

In eine Reißverschlusstasche kratzen und versiegeln. Legen Sie einen Plastikfolienschutz auf jedes der 2 Backbleche. Schnipp eine Ecke des Beutels; dünne Linien weißer Schokolade über die Blätter streichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Plus 2 Esslöffel Butter, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Kühlen Sie die Backbleche etwa 10 Minuten lang, bis die weiße Schokolade fest ist, und wiederholen Sie dann den Vorgang mit der Milchschokolade, wobei Sie dünne Linien über die weiße Schokolade streichen. Im Kühlschrank lagern, bis die Milchschokolade fest ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Plus 2 Esslöffel Butter, Geteilt

Milchschokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Die bittersüße Schokolade auf die gleiche Weise schmelzen und dann mit einem versetzten Spatel über die Linien aus weißer und Milchschokolade verteilen. Kühlen Sie bis hart, ungefähr 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Toffeestückchen Aus Milchschokolade

Milchschokolade

Pfund Brombeeren (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Offset-Spatel

Ziehen Sie die Schutzfolien von der Schokolade ab und brechen Sie die Schokoladenblätter in Scherben verschiedener Größe.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Liter Pfefferminzstangeneis, Weich

Die Schichten in Scheiben schneiden: Einen Kuchen auf einen Tortenteller legen. Positionieren Sie ein langes gezacktes Messer etwa auf halber Höhe gegen die Seite des Kuchens. Drehen Sie den Drehteller langsam, sodass das Messer den Kuchen horizontal in zwei Hälften schneidet. Bewegen Sie das Messer nicht viel - lassen Sie die Drehung des Drehtellers die Arbeit erledigen. Wiederholen Sie dies mit dem anderen Kuchen, um 4 Schichten zu erhalten. jeweils auf einen Pappkreis übertragen. (Wenn Sie keinen Drehteller haben, schneiden Sie die Kuchen vorsichtig auf einem Schneidebrett in zwei Hälften.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Grüne M&M's

Schneidebrett

Orange-gestreiftes Fruchtgummi

Die Hälfte der Ganache in eine Schüssel geben und hellbraun und schaumig rühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Peachie-O's Süßigkeiten

Eine Kuchenschicht (noch auf einem Pappkreis) auf den Drehteller legen; ein Drittel der geschlagenen Ganache darauf löffeln. Drehen Sie den Drehteller, um die Ganache mit einem langen Spatel zu glätten (oder einfach zusammenbauen und auf einer Kuchenplatte frosten). Wiederholen Sie dies, um alle 4 Kuchenschichten mit geschlagener Ganache zu belegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

Verteilen Sie alles bis auf etwa 1/2 Tasse der ungepeitschten Ganache oben und an den Seiten des Kuchens.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfund Brombeeren (ca.

Den Kuchen dekorieren: Drücken Sie die Schokoladenrinde gegen die Seiten des Kuchens und verwenden Sie bei Bedarf kleine Kleckse der restlichen Ganache, um das Haften der Stücke zu erleichtern.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Liter Pfefferminzstangeneis, Weich

Bellen

Foto von Pernille Pedersen