Schwarz IPA

Name: Schwarz IPA
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 1056 Wyeast Amerikanische Ale-Hefe; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) Schokoladenmalz; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) Deutsch Carafa II; 3 Kilogramm pale Ale flüssiger Malzextrakt (LME); 57 Nüsse jeder Art (gehackt) Black Patent Malz; 40 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Hefe

Sie können nie zu viele Getränkerezepte haben, also probieren Sie Black IPAn aus. Dieses Rezept is für 40 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 2g Eiweiß, 5 G Fett, und insgesamt 179 Kalorien. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 37 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pale Ale Liquid Malt Extract, deutschen Carafan ii, Schokoladenmalz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 4%. iemlich schlecht. Versuchen Vegan Herbed Schwarzer Reis, schwarze Linsen und schwarze Quinoa Pilaw Salatschüsseln mit Brombeeren, Südwestlicher Bohnensalat mit schwarzen Bohnen, schwarzäugigen Erbsen, Pepp, und Neujahr Black Eyed Pea Salat mit schwarzen Oliven, Fetan und geröstetem Knoblauch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Wärme 2 gallonen wasser zu 170 °F.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Vom Herd nehmen und Spezialmalze in das Wasser geben, das in einem Netzbeutel enthalten ist. Abdecken und 1 Stunde ziehen lassen, dann das Malz wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Malt

Bringen Sie 2 Gallonen Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Fügen Sie einweichen Tee aus Schritt

Zutaten, die Sie benötigen

Tee

Fügen Sie langsam Extrakt unter Rühren hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Extrahieren

Fügen Sie genug Wasser hinzu, um insgesamt 6,5 Gallonen zu erreichen. Bei starker Hitze noch einmal zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Wenn Sie ein Kochen erreichen, starten Sie einen Countdown-Timer für 90 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchen-timer

Fügen Sie Hopfenmengen zu den oben angegebenen Zeiten hinzu.

Am Ende von 90 Minuten vom Herd nehmen. Kühlen Sie die Würze mit einem Eisbad oder einem Würzekühler auf unter 70 ° F ab. Denken Sie daran, die Dinge für jede Phase nach dem Kochen hygienisch zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Übertragen Sie die Würze in einen sanierten Gäreimer oder Carboy.

Fügen Sie eine Luftschleuse hinzu und kühlen Sie auf 62 ° F.

Sobald die Würze 62 ° F erreicht hat, belüften Sie die Würze und die Hefe.

Zutaten, die Sie benötigen

Hefe

Lassen Sie die Würzetemperatur auf 66 ° F ansteigen und halten Sie sie eine Woche lang oder bis die Fermentation abgeschlossen ist. Rack zu sekundären und hinzufügen trocken-hopfen zugabe.

Lassen Sie lager für 5 Tage.

Zutaten, die Sie benötigen

Lagerbier