Schwarze Bohnensuppe

Name: Schwarze Bohnensuppe
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) schwarze Bohnen, gepflückt, gespült und abgelassen; 1 karotte, gewürfelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener sherry oder dunkler rum; 1 Kopf knoblauch, quer halbiert; 2 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 ( Auberginen) zwiebel, gewürfelt; 2 (kann sein oder überfliegen) getrockneter oregano; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 2 geräucherte schinken hocks, über 1 1/2 pfund (ersatz schinken oder speck); 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 20 Minuten. 5%. olide. Versuchen Schwarze Linsen- und schwarze Bohnensuppe, Schwarze Bohnensuppe, und Schwarze Bohnensuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Bohnen in einen großen Topf geben und mit kaltem Wasser um 2 Zoll bedecken. Zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen, abdecken und 1 Stunde beiseite stellen.

Abtropfen lassen und die Bohnen reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

In einem großen Suppentopf das Öl bei mittlerer bis mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (28 Unzen) Dose Geröstete, Gewürfelte Tomaten (empfohlen: Muir Glen)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Fügen Sie die Zwiebeln und Karotten, und kochen, bis sie leicht braun, ca. Stecken Sie die Nelken in die Knoblauchhälften.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Natives Olivenöl Extra, 2 Umdrehungen Der Pfanne Und Etwas Zum Beträufeln

Bund Frischer Spinat (ca.

20 Dünne Scheiben Zucchini

In den Topf mit den Lorbeerblättern, Oregano, die Bohnen und Sprunggelenke.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Fügen Sie das Wasser hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Mit 2 Teelöffeln Salz würzen. Stellen Sie die Hitze so ein, dass sie köcheln, kochen Sie, bis Bohnen und Fleisch weich sind, etwa 1 1/2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

(große Röhre)

Ziehen Sie den Topf vom Herd und kühlen Sie ihn leicht ab.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Die Sprunggelenke aus der Suppe nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (28 Unzen) Dose Geröstete, Gewürfelte Tomaten (empfohlen: Muir Glen)

Entfernen Sie das Fleisch von den Sprunggelenken und entsorgen Sie Knochen, Fett und Haut.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und reservieren. Die Suppe mit einem Tauchmixer oder in Chargen in einem Mixer glatt pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

1 (28 Unzen) Dose Geröstete, Gewürfelte Tomaten (empfohlen: Muir Glen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

42 Rote Schnur-Lakritze

Zusätzliches Wasser kann zur gewünschten Konsistenz hinzugefügt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Fügen Sie den Sherry und Essig hinzu und kombinieren Sie gut. Die Suppe auf mittlere Hitze stellen und mit dem reservierten Fleisch köcheln lassen. Mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Servieren die Suppe auf erwärmte Schalen verteilen und, falls gewünscht, mit einer oder mehreren Garnierungen belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült