Schweinekoteletts mit Pfirsichsauce

Name: Schweinekoteletts mit Pfirsichsauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 1 1 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 1 groß Eiweiß; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten instantmehl wie Wondra; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) grüne Bohnen, getrimmt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pfirsichmarmelade; 2 (Winter) Crispix-Müsli, zerkleinert; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 Zoll dicke Schweinelendekoteletts ohne Knochen (ungefähr , getrimmt; 2 (Winter) kalte ungesalzene butter, in kleine Stücke schneiden; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum Braten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Worcestershire-sauce

Schweinekoteletts mit Pfirsichsauce ist ein Hauptgericht für 4 Personen. Eine Portion enthält 518 kalorien, 33 g Eiweiß, und 14 g Fett. Für $2.11 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 26% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person war froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert hat. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Apfelessig, Worcestershire-Sauce, Ketchup und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept einen ziemlich gute Spoonacular-Punktzahl von 64%. Ähnliche Rezepte sind Schweinekoteletts mit Pfirsich-Barbecue-Sauce, Schweinekoteletts mit Bourbon-Pfirsichsauce, und Schweinekoteletts mit Brombeerpfirsichsauce.

Anweisungen

Kochen Sie die Marmelade, den Ketchup, 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce und 3 Esslöffel Wasser in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und rühren Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie eingedickt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Bis 16 Sandwichbrötchen

Crispix-Müsli, Zerkleinert

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Marmelade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Den Essig, dann die Butter, ein paar Stücke nach dem anderen einrühren; Ein paar Esslöffel Wasser einrühren, wenn die Sauce zu dick ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Vom Herd nehmen und abdecken.

Die grünen Bohnen in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben; mit Wasser bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Plastikfolie abdecken, Plastik und Mikrowelle durchstechen, bis sie weich sind, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Grüne Bohnen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Gemüsemischung Aus Kalifornien

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

1 Tasse Mehl, das Backpulver, 1/2 Tasse Wasser, das Eiweiß und den restlichen 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce in einer Schüssel verquirlen; Fügen Sie bei Bedarf noch ein paar Esslöffel Wasser hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Bis 16 Sandwichbrötchen

In Scheiben Geschnittene Geschälte Frische Oder Gefrorene Pfirsiche

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

Lorann Professional Kitchen®

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Das restliche 1/2 Tasse Mehl in eine flache Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

Erhitzen Sie 1/4 Zoll Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es auf einem Frittierthermometer 375 Grad Fahrenheit erreicht. Die Schweinekoteletts in das Mehl geben und in den Teig tauchen. 3 bis 4 Minuten pro Seite goldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült

Schweinekoteletts

Lorann Professional Kitchen®

Frische Basilikumblätter, Gewaschen Und Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Mit der Pfirsichsauce und den grünen Bohnen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen

Reife Weiße Pfirsiche, Geschält, Entkernt Und Gehackt

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Fotografie von Christopher Testani

Kochausrüstung

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Wie Käse Für Tacos

Gemüsemischung Aus Kalifornien

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Zutaten

Portion:

2(Winter)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 11 Pfund Zucchini,

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 1groß

Eiweiß 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

instantmehl wie Wondra 340Nüsse jeder Art (gehackt)

grüne Bohnen, getrimmt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pfirsichmarmelade 2(Winter)

Crispix-Müsli, zerkleinert 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 454Nüsse jeder Art (gehackt)

1/4 Zoll dicke Schweinelendekoteletts ohne Knochen (ungefähr , getrimmt 2(Winter)

kalte ungesalzene butter, in kleine Stücke schneiden 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl, zum Braten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay und Riesling sind meine Top-Picks für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel, und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Sie könnten Hartford Court Russian River Pinot Noir ( halbe Flasche) probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 22 Dollar pro Flasche.

Hartford Court Russischer Fluss Pinot Noir ( halbe Flasche)

Aromen von Schwarzkirsche, Piment, schwarzer Johannisbeere und Lehm folgen Aromen von wilden Himbeeren, dunklen Beeren und einer Schottermineralität. Dem dichten Einstieg folgt ein süßes und saftiges Mundgefühl, unterstützt von Säure, seidigen Tanninen und einem dezent erdigen Abgang.