Sellerie und Jícama Anbraten

Name: Sellerie und Jícama Anbraten
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 Kilogramm Bund Sellerie, in Scheiben geschnitten (ca.; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 knoblauchzehen, zerschlagen; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) jicama; 2 (kann sein oder überfliegen) frischer Zitronensaft; 1 1 Pfund Zucchini, fein geriebene frische Zitronenschale; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Sellerie und Jícama Sauté könnten nur die Beilage sein, die Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 1g Eiweiß, 3g Fett, und insgesamt 66 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Olivenöl, Knoblauchzehen, flachblättrige Petersilie und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 7%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Petersilie, Sellerieblatt und Jicama-Salat, Eingelegte Trauben mit Jicaman und Selleriesamen, und Würzig gebratener Fenchel, Sellerie und Selleriewurzel mit chinesischer Wurst.

Anweisungen

Sellerie mit einem Gemüseschäler schälen und Sellerie auf einer langen Diagonale in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden. Jicama mit einem scharfen Messer schälen und in 2 x 1/4 Zoll große Streichhölzer schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Selleries

Jicama

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schäler

Messer

Öl in einem 6- bis 8-Liter schweren Topf bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, dann Knoblauch anbraten und von allen Seiten goldbraun drehen, etwa 2 Minuten. Knoblauch wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Sellerie in Öl geben und unter Rühren anbraten, bis er weich ist, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Speiseöl

Fügen Sie Jicama hinzu und braten Sie es unter Rühren an, bis es leicht durchscheinend ist, etwa 5 Minuten. Restliche Zutaten einrühren und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jicama

Sellerie und Jicama können 1 Tag im Voraus geschnitten und in einer versiegelten Plastiktüte mit angefeuchteten Papiertüchern gekühlt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Jicama

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch