Spaghetti mit wilden Pilzen

Name: Spaghetti mit wilden Pilzen
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 klein zu 2 kleinen getrockneten roten Chilis, zerstoßen oder sehr fein gehackt; 1 Handvoll frische Petersilie, grob gehackt; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet Knoblauch, fein gehackt; 1 zitrone, entsaftet; 250 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. zu 11 Unzen wilde gemischte Pilze (ich würde wahrscheinlich um 14 Unzen (400 Gramm) Pilze kaufen, da Sie ein bisschen abschneiden müssen); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 kleine Handvoll Ein geriebener Parmesan; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 455 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Pfund getrocknete spaghetti; 55 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Unzen ungesalzene butter

Spaghetti mit Waldpilzen könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 635 Kalorien, 17g protein, und 24 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 4 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Parmesan, Petersilie, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. ergebnis von 64%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Wildreisfüllung mit wilden Pilzen, Abendessen heute Abend: Spaghetti alla Boscaiola (Spaghetti mit Tomatensauce und Champignons), und Huhn mit wilden Pilzen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bürsten Sie den Schmutz von den Pilzen mit einer Gebäckbürste oder einem Geschirrtuch ab. Schneiden Sie die Pilze dünn, aber reißen Sie größere Pilze, wie Girollen, Pfifferlinge. und blies es in zwei Hälften.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfifferling-Pilze

Pilz

Tee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäck Pinsel

Küchentücher

Das Olivenöl in eine sehr heiße Pfanne geben und die Pilze hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lassen Sie sie schnell braten, ein- oder zweimal werfen, dann fügen Sie den Knoblauch und Chile mit einer Prise Salz hinzu (es ist sehr wichtig, die Pilze leicht zu würzen, da dies den Geschmack wirklich hervorhebt). Weiter schnell für 4 bis 5 Minuten braten, regelmäßig werfen. Dann die Hitze ausschalten und den Zitronensaft hineindrücken. Werfen und würzen, nach Geschmack.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Pilz

Knoblauch

Chili-Pfeffer

Salz

In der Zwischenzeit die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Abtropfen lassen und mit Parmesan, Petersilie und Butter zu den Pilzen geben. Sanft werfen und die Nudeln mit den Pilzen und ihrem Geschmack überziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Parmesankäse