Spaghettini mit würzigen Artischocken, süßem Knoblauch und Hummer

Name: Spaghettini mit würzigen Artischocken, süßem Knoblauch und Hummer
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 baby-Artischocken, getrimmt und geviertelt; 2 Kilogramm geschälte ganze Tomaten, von Hand zerkleinert und Säfte reserviert; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotte, fein zerkleinert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) scharfe Chiliflocken; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 1 Haufen frische Minzblätter, gewaschen; 3 (Winter) gehackte frische Thymianblätter oder 1 Esslöffel getrocknet; 14 Nelke knoblauch, geschält; 4 knoblauchzehen, geschält und dünn geschnitten; 2 Kilogramm Hummer; 1 Spanische Zwiebel, in 1/4-Zoll-Würfel gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz nach Geschmack; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer, nach Geschmack; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) trocken spaghettini; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Cinzano oder anderer süßer Weißwein

Spaghettini mit würzigen Artischocken, süßem Knoblauch und Hummer könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 47g protein, 23 G Fett, und insgesamt 875 Kalorien. Dieses deckt 47% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Chiliflocken, Minzblätter, natives Olivenöl extra und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das natives Olivenöl extra zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem folgenden folgen Peach Crisp: Gesund, Knackig zum Frühstück als dessert. 3%. Versuchen Surf and Turf: Steak und Hummer mit würzig geröstetem Knoblauch Chimichurri Butter, Hummer-, Tomaten- und Maissalat mit Knoblauchvinaigrette, und Spaghettini mit Öl und Knoblauch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie grundlegende Tomatensauce nach Rezept und beiseite stellen, halten Sauce bei niedriger köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingszwiebeln, Fein Gewürfelt (zum Abschließenden Garnieren Aufbewahren)

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Um die Artischocken vorzubereiten, in einer 12 bis 14-Zoll-Pfanne braten, kombinieren Artischocken, 1 Tasse Öl, Minze, Chiliflocken und 2 dünn geschnittene Knoblauchzehen und bei mittlerer Hitze, bis Mitte der Pfanne voll köcheln erreicht hat. Artischocken sollten in Öl getaucht werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

U-Boot-Sandwichbrötchen (ca. 10 Zoll)

Natives Olivenöl Extra, 2 Umdrehungen Der Pfanne Und Etwas Zum Beträufeln

1 Orange, Schale

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Vom Herd nehmen und 15 bis 20 Minuten abkühlen lassen. Beiseite.

Um den süßen Knoblauch zuzubereiten, kombinieren Sie 2 Esslöffel Öl und den restlichen Knoblauch in einer 12- bis 14-Zoll-Pfanne und kochen Sie ihn bei starker Hitze, bis die Nelken gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra, 2 Umdrehungen Der Pfanne Und Etwas Zum Beträufeln

1 Orange, Schale

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie Cinzano hinzu und reduzieren Sie die Flüssigkeit, bis sie sirupartig ist. Beiseite.

Bringen Sie 6 Liter Wasser zum Kochen und fügen Sie 2 Esslöffel Salz hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Um den Hummer zuzubereiten, füllen Sie einen Topf, der groß genug ist, um alle Hummer 3/4 voll mit Wasser zu halten, und bringen Sie ihn zum Kochen. Hummer in Wasser dämpfen, bis sie fertig sind, ungefähr 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen und alles Fleisch von Klaue und Schwanz entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

(Alle Komponenten können 8 Stunden im Voraus zubereitet und gekühlt werden.)

In einer großen Pfanne Tomatensauce, abgetropfte Artischocken, süßen Knoblauch und Hummerfleisch vermischen und bei mittlerer Hitze aufwärmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, Fein Gehackt

Frühlingszwiebeln, Fein Gewürfelt (zum Abschließenden Garnieren Aufbewahren)

U-Boot-Sandwichbrötchen (ca. 10 Zoll)

1 Orange, Schale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Pasta kochen nach Paket Richtungen, bis sie weich noch alle dente, und abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Fügen Sie abgelassene Nudeln hinzu und werfen Sie sie bei mittlerer Hitze zu beschichten, etwa 30 Sekunden. In 4 erhitzte Schalen teilen und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Weinempfehlung: Marco Felluga, Pinot Grigio, Italien, 1998

Zutaten, die Sie benötigen

Pinot Grigio

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

In einem 3-Liter-Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie weich und hellgoldbraun, etwa 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie den Thymian und die Karotte hinzu und kochen Sie noch 5 Minuten, bis die Karotte ganz weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

2 Tassen Knoblauchzehen

Fügen Sie die Tomaten und den Saft hinzu und bringen Sie sie unter häufigem Rühren zum Kochen. Senken Sie die Hitze und köcheln Sie für 30 Minuten, bis so dick wie heißes Getreide. Mit Salz würzen und servieren. Diese Sauce hält eine Woche im Kühlschrank oder bis zu sechs Monate im Gefrierschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser