Spargel und Zucchini Crudi

Name: Spargel und Zucchini Crudi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Haufen spargel, getrimmt; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) rasierter Pecorino Romano, zum Garnieren; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 zucchini, getrimmt

Benötigen Sie eine glutenfreie, ursprüngliche und vegetarische Beilage? Spargel und Zucchini Crudi könnte ein spektakuläres Rezept zu versuchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 125 Kalorien, 4g Eiweiß, und 11g Fett jeder. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Olivenöl, Pecorino Romano, Zucchini und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 10 Minuten. 0%. olide. Versuchen Zucchini Und Spargel Schichten, Spargel und Zucchini Anbraten, und Gegrillte Spargel-Zucchini-Nudeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Rasieren Sie die Zucchini mit einem Gemüseschäler in lange dünne Streifen. Den Spargel diagonal dünn schneiden. Werfen Sie die Scheiben zusammen und legen Sie den Salat in eine Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Pflanzlich

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schäler

Schüssel

In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Rühren, um zu kombinieren und über das Gemüse zu träufeln. Werfen zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft