Succotash

Name: Succotash
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 57 Nüsse jeder Art (gehackt) Speckscheiben, quer in 1/4 Zoll breite Streifen geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Maiskörner (von 3 bis 4 Ohren); 283 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket gefrorene baby Limabohnen, aufgetaut; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte (1/3 Zoll) grüne Paprika; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lb frische Limabohnen in Schoten, geschält, oder; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 Haufen Jakobsmuscheln, quer in 1/3-Zoll-Stücke geschnitten, weiße und hellgrüne Teile von Grüns getrennt halten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Baby-Limabohnen, Butter, Limabohnen in Hülsen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 9%. iemlich schlecht. Versuchen Succotash, Succotash, und Succotash für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kochen Sie den Speck in einer 10-Zoll schweren Pfanne bei mäßiger Hitze unter häufigem Rühren, bis er knusprig ist, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie den Speck mit einem geschlitzten Löffel zum Abtropfen auf Papiertücher, fügen Sie dann Butter zu Fett in der Pfanne hinzu und schmelzen Sie bei mäßiger Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Pfanne

Fügen Sie Mais, Limabohnen, Paprika und weiße und hellgrüne Teile von Schalotten hinzu und kochen Sie unter Rühren 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Limabohnen

Grüne Zwiebeln

Mais

Sahne, Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen und teilweise abgedeckt köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist, 10 bis 15 Minuten. Speck, Schalotten und Salz und Pfeffer nach Geschmack einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Grüne Zwiebeln

Pflanzlich

Pfeffer

Speck

Creme

Wasser

Salz

Gemüse kann 2 Stunden im Voraus geschnitten und in einer Schüssel gekühlt werden, bedeckt. (Chill Lauch grünen getrennt.)

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

57Nüsse jeder Art (gehackt)

Speckscheiben, quer in 1/4 Zoll breite Streifen geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Maiskörner (von 3 bis 4 Ohren)283Nüsse jeder Art (gehackt)

Paket gefrorene baby Limabohnen, aufgetaut 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte (1/3 Zoll) grüne Paprika 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

lb frische Limabohnen in Schoten, geschält, oder 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1Haufen

Jakobsmuscheln, quer in 1/3-Zoll-Stücke geschnitten, weiße und hellgrüne Teile von Grüns getrennt halten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ungesalzene butter 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Brundlmayer Steinmassl Riesling mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 39 Dollar pro Flasche.