Sunny's Sweet 'n Sour Gartenkoller

Name: Sunny's Sweet 'n Sour Gartenkoller
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 4 Scheibe speck, in kleine Stücke geschnitten; 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 1 Haufen collards, getrimmt, Rippen verworfen und in dünne Scheiben geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 4 sonnengetrocknete Tomaten, gehackt

Brauche ein höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und ursprüngliche Beilage? Sunny's Sweet 'n Sour Garden Collards könnten ein fantastisches Rezept zum Probieren sein. Dieses Rezept is für 6 und kostet 49 Cent pro Portion Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 3 g Eiweiß, 8 g Fett, und insgesamt 107 kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, Balsamico-Essig, koscheres Salz und Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es ist ein sehr erschwinglich rezept für Fans von südländischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 35 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 39%. Dieser Score ist ziemlich schlecht. Versuchen Schweinekoteletts mit Pestokruste und süßsaurem Kohl, Süßer Chili-Limetten-Tofu mit gedünstetem Kohl im Wok und Quinoa, und Geräucherter Lachs, Kohl und Süßkartoffel Frühstücks-Scramble für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

In einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze Öl, Speck und Zwiebeln dazugeben und kochen, bis das Fett ausgehärtet ist, der Speck knusprig und die Zwiebeln zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie den Kohl und die sonnengetrockneten Tomaten in die Pfanne und kochen Sie weiter, bis die Grüns welken, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Belegen Jedes Burgers

Collard Greens

Grüngebühren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Den Balsamico-Essig dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Aubergine, Geschält Und In 1/2-Zoll-Runden Geschnitten (Sie Benötigen Mindestens 8 Runden)

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

In eine Servierschüssel geben und sofort servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

4Scheibe

speck, in kleine Stücke geschnitten 2(Winter)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)1Haufen

collards, getrimmt, Rippen verworfen und in dünne Scheiben geschnitten 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1( Auberginen)

zwiebel, gehackt 4

sonnengetrocknete Tomaten, gehackt

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Southern passt sehr gut zu Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es ein paar Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Lebensmittelfreundlicher Riesling oder Sekt passt zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu gegrillten Speisen passt. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 21 Dollar.

Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken

#95 Wine Spectator Top 100 von 2017Es ist reicher und weniger minzig als gewöhnlich, aber ich mag den Reichtum dieses Jahrgangs, der ein wenig Gras gebrauchen kann. Erwarten Sie also einen Wein mit mehr Apfel und weniger Minze; knuspriges Zeug. Das Paket heißt Heel und befindet sich rechts von Anrecht, aus dem einer der großen drei En-Bloc-Weine stammt.