Tablett gebackener Lachs mit Oliven, grünen Bohnen, Sardellen und Tomaten

Name: Tablett gebackener Lachs mit Oliven, grünen Bohnen, Sardellen und Tomaten
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 Verrundungen Sardellenfilets; 1 Handvoll 2 gute Handvoll schwarze Oliven; 20 klein Teelöffel getrockneter Rosmarin; 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 1 groß Sorten von Pilzen; 2 (Winter) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Ungefähr natives Olivenöl extra; 1 Handvoll frisches Basilikum, gepflückt; 1 kleine Nelken knoblauch, geschält; 198 Nüsse jeder Art (gehackt) grüne Bohnen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zitronensaft, nach Geschmack; 2 Zitronen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Ungefähr Olivenöl; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) dicke Lachsfiletsteaks, mit oder ohne Haut, aber definitiv ohne Knochen; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Zitronen, über Olivenöl, über natives Olivenöl extra, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zitronen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blackberry Lemon Chess Pie w / Honig Jumbleberry Sauce. Wie ich den SF Food Wars – Pie or Die Wettbewerb gewonnen habe als dessert. 9%. Ähnliche Rezepte sind Sardellen, Tomaten und grüne Bohnen Couscous, Grüne Bohnen mit Tomaten, Oliven und Eiern, und Grüne Bohnen, Tomaten und schwarze Oliven.

Anweisungen

Die grünen Bohnen schneiden, in gesalzenem, kochendem Wasser weich blanchieren und abtropfen lassen. Mit den Kirschtomaten und den gesteinigten Oliven in eine Schüssel geben. Werfen in das Olivenöl und eine Prise Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Kirschtomaten

Salz Und Pfeffer

Grüne Bohnen

Olivenöl

Olives

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Geben Sie die Lachsfilets schnell unter dem Wasserhahn und tupfen Sie sie mit Küchenpapierhandtüchern trocken. Drücken Sie den Saft von 1/2 Zitrone auf beiden Seiten über die Filets, würzen Sie beide Seiten mit Salz und Pfeffer und träufeln Sie etwas Olivenöl darüber. Heizen Sie den Ofen und eine Bratpfanne auf die höchste Temperatur vor. Legen Sie Ihre 4 Lachsfilets an 1 Ende des Bratblechs. Werfen Sie das Basilikum in die grünen Bohnen, Oliven und Tomaten und legen Sie diese Mischung auf das andere Ende des Tabletts.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lachs

Grüne Bohnen

Olivenöl

Tomate

Olives

Basilikum

Saft

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Backofen

Legen Sie die Sardellen über die grünen Bohnen. Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten braten, dann aus dem Ofen nehmen und mit Zitronenvierteln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen

Sardelle

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Dies ist sehr lecker mit hausgemachter Mayonnaise oder Aioli.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Aioli

Zerschlagen Sie den Knoblauch mit dem Salz in einem Mörser und Stößel (wenn Sie keinen Mörser und Stößel haben, können Sie den Knoblauch sehr fein hacken).

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Eigelb und Senf in eine Schüssel geben und verquirlen. Dann fangen Sie an, Ihr Olivenöl Stück für Stück hinzuzufügen. Sobald Sie eine halbe Tasse Olivenöl eingemischt haben, können Sie den Rest in größeren Mengen hinzufügen. Wenn Sie alles hinzugefügt haben, können Sie den Knoblauch und die Zitrone (nach Geschmack) und zusätzliche Aromen wie Basilikum, Fenchelspitzen, Dill und gehackte gebratene Nüsse hinzufügen. Zum Abschluss einfach mit Salz, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Zitronensaft

Olivenöl

Eigelb

Senf

Fenchelsamen

Knoblauch

Basilikum

Zitrone

Dill

Sse

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

12Verrundungen

Sardellenfilets 1Handvoll

2 gute Handvoll schwarze Oliven 20klein

Teelöffel getrockneter Rosmarin 11 Pfund Zucchini,

Dijon-Senf 1groß

Sorten von Pilzen 2(Winter)

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Ungefähr natives Olivenöl extra 1Handvoll

frisches Basilikum, gepflückt 1kleine Nelken

knoblauch, geschält 198Nüsse jeder Art (gehackt)

grüne Bohnen 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Zitronensaft, nach Geschmack 2

Zitronen 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Ungefähr Olivenöl 907Nüsse jeder Art (gehackt)

dicke Lachsfiletsteaks, mit oder ohne Haut, aber definitiv ohne Knochen 11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, Hay Shed Hill Pitchfork Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.