Thai-Schalotten-Sauce

Name: Thai-Schalotten-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) chili-Knoblauch-Paste; 1 1 Pfund Zucchini, dunkles Sesamöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fischsauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte frische Minze; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackte, geschälte Ingwerwurzel; 2 (Winter) dünn geschnittene grüne Zwiebeln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Sojasauce; 2 (Winter) reisessig; 2 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 3%. Ähnliche Rezepte sind Thailändischer Tofu mit roter Currysauce über Kokosnuss-Schalotten-Reis, Lao-Omelett mit Dill, Schalotten und Thai-Chili, und Lao-Omelett mit Dill, Schalotten und Thai-Chili.

Anweisungen

Alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermengen; gut umrühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Schüssel

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

chili-Knoblauch-Paste 11 Pfund Zucchini,

dunkles Sesamöl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fischsauce 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Koriander 11 Pfund Zucchini,

gehackte frische Minze 1

Knoblauchzehe, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

gehackte, geschälte Ingwerwurzel 2(Winter)

dünn geschnittene grüne Zwiebeln 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natriumarme Sojasauce 2(Winter)

reisessig 2(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für Thai. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Das Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 35 Dollar pro Flasche.