Tomaten-, Cheddar- und Speckkuchen

Name: Tomaten-, Cheddar- und Speckkuchen
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver 2 TL scharfes Salz; 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kalte butter, zerschneiden; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 tassen frisch geschredderter extra scharfer Cheddar-Käse; 8 2 Esslöffel geschmolzene Butter gekochte Speckscheiben, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frische Dillzweige; 1 EL Rotweinessig ei, leicht geschlagen; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter frischer Schnittlauch; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte frische flachblättrige Petersilie; 1 grüne Zwiebel, dünn geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke koscheres Salz, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geschredderter Parmigiano-Reggiano-Käse; 8 Garnelen und geädert Kruste; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 2 Heath Bar Toffeestücke Zitronensaft, optional; 1 Kilogramm verschiedene große Tomaten, geteilt; 532 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch selbstaufsteigendes Weichweizenmehl (wie weiße Lilie); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten einfaches gelbes Maismehl

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Zucker, Sahne, Ei und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden. 4%. iemlich gut. Versuchen Cheddar, Speck & Tomaten-Panini, Cheddar, Speck, Tomaten und Schichten, und Erbstück Tomatenkuchen mit Cheddar-Speck-Kruste für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mehl in die Schüssel eines Hochleistungs-elektrischen Standmixers geben; in kalte Butter mit einem Gebäckmixer oder einer Gabel schneiden, bis die Mischung kleinen Erbsen ähnelt. Chill 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schüssel

Fügen Sie Speck zu Mehlmischung hinzu; Schlagen Sie bei niedriger Geschwindigkeit nur bis kombiniert. Fügen Sie nach und nach saure Sahne, 1/4 Tasse zu einer Zeit, schlagen nur bis nach jeder Zugabe gemischt.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Speck

Allzweck-Mehl

Löffel Mischung auf eine stark bemehlte Oberfläche; leicht mit Mehl bestreuen, und kneten 3 oder 4 mal, Zugabe von mehr Mehl nach Bedarf.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Rollen Sie zu einer 13-Zoll-Runde. Den Teig vorsichtig in eine 9-Zoll-geriffelte Torten-Pfanne mit 2-Zoll-Seiten und abnehmbarem Boden geben. Teig in die Pfanne drücken; überschüssigen Teig entlang der Kanten abschneiden. Chill 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Tarte Form

Pfanne

Schnitt 2 lb. tomaten in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden und Samen entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Seeds

Tomaten in einer Schicht auf Papiertücher legen; mit 1 TL bestreuen. Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

30 Minuten stehen lassen.

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Cheddar-Käse, die nächsten 10 Zutaten und den restlichen 1 TL verrühren. Salz in einer großen Schüssel, bis kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Cheddar-Käse

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Tomatenscheiben mit einem Papiertuch trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenscheiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Streuen Sie Maismehl über den Boden der Kruste. 1/2 Tasse Käsemischung leicht auf die Kruste verteilen; Schicht mit der Hälfte der Tomatenscheiben in leicht überlappenden Reihen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenscheiben

Getreidemehl