Tomatenreicher Fischeintopf

Name: Tomatenreicher Fischeintopf
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten (kein Salz hinzugefügt); 425 Nüsse jeder Art (gehackt) marinebohnen, abgelassen und gespült; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz; 240 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Rotwein (oder Ersatzbrühe oder Tomatensaft); 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Fenchelsamen, leicht zerkleinert; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) fester Fisch (Zackenbarsch, Tilapia oder Thunfisch), in 2 - bis 3-Zoll-Stücke geschnitten; 4 (Winter) frische Kräuter (wie Thymian, Rosmarin oder basilikum); 4 knoblauchzehen, zerkleinert; 1 grüne Paprika, gehackt; 68 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalamata-Oliven, in Scheiben geschnitten; 96 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünne süße rote Paprikaringe; 96 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünne süße rote Paprikaringe; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) geriebener Parmesan-Käse; 1 Prise Salz und Pfeffer, nach Geschmack; 99 Nüsse jeder Art (gehackt) sonnengetrocknete Tomaten; 1 groß gelbe Zwiebel, gehackt

Wenn Sie etwa 1 Stunde und 45 Minuten Zeit in der Küche verbringen, ist der tomatenreiche Fischeintopf möglicherweise ein hervorragendes glutenfreies und pescatarianisches Rezept zum Ausprobieren. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 21 g Protein , 8 g Fett und insgesamt 301 Kalorien . Dieses Rezept reicht für 8 Personen. Für 3,1 $ pro Portion deckt dieses Rezept 21 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Allrecipes hat 1 Fans. Wenn Sie Lorbeerblätter, Salz und Pfeffer, Wein und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Mit diesem Rezept wird der Herbst noch spezieller. Es eignet sich gut als ziemlich teures Hauptgericht. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 70 % verdient . Dieses Ergebnis ist solide. Probieren Sie Tomaten-Fisch-Eintopf , Tomaten-Fisch-Eintopf und Fischkruste mit Tomaten-Bohnen-Eintopf für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen 794Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Tomaten (kein Salz hinzugefügt)425Nüsse jeder Art (gehackt)

marinebohnen, abgelassen und gespült 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz 2406 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Rotwein (oder Ersatzbrühe oder Tomatensaft)21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Fenchelsamen, leicht zerkleinert 454Nüsse jeder Art (gehackt)

fester Fisch (Zackenbarsch, Tilapia oder Thunfisch), in 2 - bis 3-Zoll-Stücke geschnitten 4(Winter)

frische Kräuter (wie Thymian, Rosmarin oder basilikum)4

knoblauchzehen, zerkleinert 1

grüne Paprika, gehackt 686 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kalamata-Oliven, in Scheiben geschnitten 966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünne süße rote Paprikaringe 966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünne süße rote Paprikaringe 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 50Nüsse jeder Art (gehackt)

geriebener Parmesan-Käse 1Prise

Salz und Pfeffer, nach Geschmack 99Nüsse jeder Art (gehackt)

sonnengetrocknete Tomaten 1groß

gelbe Zwiebel, gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Pinot Grigio, Grüner Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio und Grüner Veltliner sind meine Favoriten für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Zu jedem fein gewürzten Weißfisch passt ein knackiger Weißwein, etwa ein Pinot Grigio oder ein Grüner Veltliner. Fleischiger, stark gewürzter Fisch wie Lachs und Thunfisch verträgt sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Noir probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 315 Dollar pro Flasche sehr gut.