Topfkrabbe

Name: Topfkrabbe
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Scheibe geröstetes baguette; 0 (kann sein oder überfliegen) cayenne; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackter Schnittlauch; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorene Alaska-Königskrabbenbeine (ca. 2), aufgetaut; 2 (Winter) trockener Sherry; 1 (kann sein oder überfliegen) Zitronensaft (nach Geschmack); 0 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebene Muskatnuss; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Esslöffel ungesalzene butter, geschmolzen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich mitteltrockenen Sherry, Zitronensaft, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 5 Stunden. 3%. iemlich schlecht. Versuchen Topfkrabbe, Zitrone Topfkrabbe, und Gewürzte Topfkrabbe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Krabbenschalen mit Küchenscheren knacken und Fleisch extrahieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Extrahieren

Nudelschalen

Krabbe

Fleisch

Schneiden Sie genug Krabben in 1/2-Zoll-Stücke, um 1/2 Tasse zu messen und in eine Schüssel zu geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die restlichen Krabben in einer Küchenmaschine fein hacken (nicht überbearbeiten).

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Mit den restlichen Zutaten in die Schüssel geben und gut umrühren. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pack in eine 1 1/2 tasse topf oder schüssel und abdeckung oberfläche mit kunststoff wrap.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Chill mindestens 2 Stunden. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.

• Die Topfkrabbe kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet und gekühlt aufbewahrt werden, aber vergessen Sie nicht, vor dem Servieren Zeit (ca.*Baguettescheiben können 1 Tag im Voraus geröstet und in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

Krabbe

Kochausrüstung

Schüssel

Küchenmaschine

Plastikfolie

Zutaten

Portion:

1Scheibe

geröstetes baguette 0(kann sein oder überfliegen)

cayenne 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackter Schnittlauch 454Nüsse jeder Art (gehackt)

gefrorene Alaska-Königskrabbenbeine (ca. 2), aufgetaut 2(Winter)

trockener Sherry 1(kann sein oder überfliegen)

Zitronensaft (nach Geschmack)0(kann sein oder überfliegen)

frisch geriebene Muskatnuss 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Esslöffel ungesalzene butter, geschmolzen

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere passen sehr gut zu Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Sie können Antica Chardonnay (Mountain Select) probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 29 Dollar pro Flasche.