Tortelloni

Name: Tortelloni
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 3 Krümelkuchenteig (Keebler); 4 extra große Krümelkuchenteig (Keebler); 1 1 Pfund Zucchini, frisch geriebene Muskatnuss; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmigiano-Reggiano, plus 1/4 Tasse; 2 Haufen Italienische Petersilie, fein gehackt, um 1/2 Tasse zu ergeben; 10 Salbeiblätter; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schafsmilch Ricotta; 828 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungebleichtes Allzweckmehl plus 1/2 Tasse

Tortelloni benötigt ungefähr 45 minuten von Anfang bis Ende. Für $ 2.64 pro Portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 dient. Eine Portion enthält 959 kalorien, 52 g Eiweiß, und 33 g Fett. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Eine Mischung aus Muskatnuss, Olivenöl, Eiern und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit folgen Sautiertes Bananen-, Granolan- und Joghurtparfait als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 50%. olide. Versuchen Tortelloni di Fagioli: Mit Bohnen gefüllte Tortelloni, Ricotta-Tortelloni, und Oh! Ich liebe dich so, Tortelloni-o's für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

6 Liter Wasser zum Kochen bringen und 2 Esslöffel Salz hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

(große Röhre)

Ricotta, Petersilie, Parmesan, Muskatnuss und Eier in einer Rührschüssel gut verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Durch Kuchen

1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten

(Keebler)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Nudeln auf dünnste Einstellung ausrollen und in 6-Zoll-Quadrate schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Weiße Perlendragees

Geben Sie 2 Esslöffel Ricotta-Mischung in die Mitte jedes Quadrats. Falten Sie die gegenüberliegenden Ecken jedes Quadrats zusammen und drücken Sie sie fest zusammen, um sie zu versiegeln und ein Dreieck zu bilden. Bringe die gegenüberliegenden Punkte des Dreiecks zu einem Ring zusammen und drücke fest darauf, um die Enden miteinander zu verschmelzen. Fahren Sie fort, bis alle Nudeln fertig sind. Tortelloni in kochendes Wasser geben und etwa 8 bis 9 Minuten weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortellini

Durch Kuchen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

In der Zwischenzeit Butter und Salbei in einer 12- bis 14-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, dabei darauf achten, dass sie nicht bräunen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

1/2 Zweig Rosmarin

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Gekochte Tortelloni abtropfen lassen und vorsichtig mit Butter und restlichem Käse in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze vorsichtig schwenken.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortellini

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Cranberrysauce Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

In eine warme Servierschüssel geben und sofort servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Machen Sie einen Hügel aus dem Mehl in der Mitte eines großen Holzschneidebretts. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte des Mehls und fügen Sie die Eier, das Öl und jedes andere Aroma hinzu, das Sie wählen. Eier, Öl und Aromen mit einer Gabel verquirlen und das Mehl beginnend mit dem inneren Rand des Brunnens einarbeiten. Wenn Sie den Brunnen erweitern, drücken Sie das Mehl weiter nach oben, um die Form des Brunnens beizubehalten. Mach dir keine Sorgen, dass diese Anfangsphase chaotisch aussieht. Der Teig kommt zusammen, wenn 1/2 des Mehls eingearbeitet ist. Kneten Sie den Teig mit beiden Händen, hauptsächlich mit den Handflächen. Sobald Sie eine zusammenhängende Masse haben, entfernen Sie den Teig vom Brett und kratzen Sie alle übrig gebliebenen Krustenstücke ab. Das Brett leicht bemehlen und weitere 3 Minuten kneten. Der Teig sollte elastisch und etwas klebrig sein. Kneten Sie weitere 3 Minuten weiter und denken Sie daran, Ihr Brett bei Bedarf abzustauben. Den Teig in Plastik einwickeln und 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. Hinweis: Überspringen Sie nicht den Knet- oder Ruheteil dieses Rezepts, sie sind für eine leichte Pasta unerlässlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)