Traditionelle Spanische Paella

Name: Traditionelle Spanische Paella
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter Arborio-Reis oder anderer Kurzkornreis; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dosen gewürfelte Tomaten, untrainiert; 1 Kilogramm fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Petersilie; 2 groß Knoblauchzehen, gehackt; 3 groß Knoblauchzehen, gehackt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) ungeschälte jumbo garnelen (über; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Zitronensaft; 8 muscheln, geschrubbt und enthaart; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene grüne Erbsen; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) prosciutto oder 33% weniger Natrium Schinken, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte rote Paprika; 1 1 Pfund Zucchini, safranfäden; 4 gehäutete, entbeinte Hähnchenschenkel, halbiert; 1 1 Pfund Zucchini, paprika; 184 Nüsse jeder Art (gehackt) links spanische Chorizo Wurst (über oder Türkei kielbasa, in 1/2-Zoll-dicke Scheiben schneiden; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die Europäische Küche. Kopf in den Laden und abholen Erbsen, Knoblauchzehen, Jumbo-Garnelen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. olide. Versuchen Spanische Paella, Sarasotas spanische Paella, und Paella im spanischen Stil für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um die Kräutermischung zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten und legen Sie sie beiseite.

Um Paella zuzubereiten, kombinieren Sie Wasser, Safran und Brühe in einem großen Topf. Zum Kochen bringen (nicht kochen). Bei schwacher Hitze warm halten. Shrimps schälen und Devein, Schwänze intakt lassen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Safiental

Garnele

Brühe

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 Esslöffel Öl in einer großen Paella-Pfanne oder einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Hühnchen hinzufügen; auf jeder Seite 2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Aus der Pfanne nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Wurst und Schinken hinzu; 2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Wurst

Aus der Pfanne nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Garnelen hinzufügen und 2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Aus der Pfanne nehmen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel und Paprika hinzufügen; 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Zwiebel

Tomaten, Paprika und 3 Knoblauchzehen hinzufügen; 5 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Tomate

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Reis hinzufügen; 1 Minute unter ständigem Rühren kochen. Kräutermischung, Brühe, Hühnchen, Wurstmischung und Erbsen unterrühren. Aufkochen lassen; 10 Minuten unter häufigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Wurst

Brühe

Erbse

Reis

Muscheln in die Pfanne geben und in die Reismischung schmiegen. Kochen Sie 5 Minuten oder bis sich die Muscheln öffnen; Werfen Sie ungeöffnete Muscheln weg. Garnelen, Köpfe nach unten, in Reismischung anrichten und 5 Minuten kochen oder bis die Garnelen fertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel