Vegetarische Frühlingsrollen

Name: Vegetarische Frühlingsrollen
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) slivered frisches Basilikum oder Minze; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket getrocknete bean thread Nudeln; 2 groß Karotten, julienned; 1 1 Pfund Zucchini, dunkles Sesamöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Koriander; 2 (Winter) Gehobelte grüne Zwiebeln; 0 (kann sein oder überfliegen) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) natriumreduzierte Sojasauce; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Dünn geschnittener napa Kohl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 256 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 16 (8) Reispapierrunden, weich (siehe Anmerkung)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Reispapierrunden, Sesamöl, Karotten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert gut als preisgünstiges hor d'oeuvre für Frühjahr. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 6%. ut. Versuchen Vegetarische Frühlingsrollen, Vegetarische Frühlingsrollen, und Vegetarische Frühlingsrollen für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

slivered frisches Basilikum oder Minze 85Nüsse jeder Art (gehackt)

Paket getrocknete bean thread Nudeln 2groß

Karotten, julienned 11 Pfund Zucchini,

dunkles Sesamöl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Koriander 2(Winter)

Gehobelte grüne Zwiebeln 0(kann sein oder überfliegen)

Babyschalennudeln, al dente gekocht 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

natriumreduzierte Sojasauce 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Dünn geschnittener napa Kohl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 256Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

16 (8") Reispapierrunden, weich (siehe Anmerkung)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asiatisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Field-Recordings Chenin Blanc mit einem 4.1 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.