Vegetarische Gumbo Rezept

Name: Vegetarische Gumbo Rezept
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Cajun, Kreolisch
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gekochter langkörniger weißer oder brauner Basmatireis; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geklärte butter (oder ghee); 2 x getrocknete Lorbeerblätter; 6 x Eier; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten knoblauch, gehackt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grüne Paprika, in 1/3-Zoll-Würfel gehackt; 1 Haufen grüne Zwiebeln, gehackte grüne Enden; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren gumbo-Datei; 1 (kann sein oder überfliegen) zerdrückte rote Pfefferflocken; 1 (kann sein oder überfliegen) feinkörniges Meersalz; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungebleichtes Allzweckmehl; 3 Quarts gut schmeckende Gemüsebrühe; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gelbe Zwiebel,, gehackt in 1/3-Zoll-Würfel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie ungebleichtes Mehl, Knoblauch und habengroß schmeckende Gemüsebrühe und ein paar andere Zutaten zur Hand, können Sie es machen. 4%. roßartig. Versuchen Gewürzte vegetarische Linsensuppe Rezept {secret Recipe Club}, Vegetarische Gumbo, und Vegetarische Gumbo für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

gekochter langkörniger weißer oder brauner Basmatireis 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geklärte butter (oder ghee)2

x getrocknete Lorbeerblätter 6

x Eier 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

knoblauch, gehackt 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grüne Paprika, in 1/3-Zoll-Würfel gehackt 1Haufen

grüne Zwiebeln, gehackte grüne Enden 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

gumbo-Datei 1(kann sein oder überfliegen)

zerdrückte rote Pfefferflocken 1(kann sein oder überfliegen)

feinkörniges Meersalz 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungebleichtes Allzweckmehl 3Quarts

gut schmeckende Gemüsebrühe 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

gelbe Zwiebel,, gehackt in 1/3-Zoll-Würfel

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Cajun auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Die Familia Torres Pazo das Bottas Albarino mit einem 4.3 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.