Vietnamesische Dip-Sauce (Nuoc Cham)

Name: Vietnamesische Dip-Sauce (Nuoc Cham)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Asiatische Fischsauce (nuoc mam oder nam pla); 2 Nelke Knoblauch, geschält und gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Erdbeere, geschält; 1 1 Pfund Zucchini, gehacktes heißes rotes Chili wie Thai, Serrano, Jalapeño oder Fresno oder asiatische rote Chilipaste; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisessig; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze

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