Weiße Schokolade Tiramisu Kleinigkeit mit gewürzten Birnen

Name: Weiße Schokolade Tiramisu Kleinigkeit mit gewürzten Birnen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 Kilogramm große Feste, aber Reife Anjou-Birnen , geschält; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Weiße Schokolade Locken; 2 zimtstangen, halbiert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter kristallisierter Ingwer; 750 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 4 Zolln Durchmesser Runden geschält frischer Ingwer (jeweils etwa 1/8 Zoll dick); 12 ganze grüne Kardamomschoten, zerkleinert in wiederverschließbarer Plastiktüte mit Hammer; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekühlte schwere Schlagsahne; 255 Nüsse jeder Art (gehackt) pakete soft ladyfingers, * * *; 249 Nüsse jeder Art (gehackt) 8 - zu Mascarpone-Käse; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten birnensaft oder Birnennektar; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 vanilleschote, längs gespalten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 198 Nüsse jeder Art (gehackt) hochwertige weiße Schokolade (wie Lindt oder Perugina), fein gehackt

Weiße Schokolade Tiramisu Kleinigkeit mit gewürzten Birnen könnte nur die Mediterran Rezept, das Sie suchen. Eine Portion enthält 643 Kalorien, 6g Eiweiß, und 32 G Fett. Dieses deckt 9% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Eine Mischung aus Vanilleschote, schwerer Schlagsahne, Zimtstangen und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Mit einem Löffel Spielstand von 23% dieses Gericht ist nicht so toll. Versuchen Erdbeere Schokolade Tiramisu Kleinigkeit, Weiße Schokoladen-Tiramisu, und Gewürzte pochierte Birnen in Schokoladensauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten in einem großen Topf. Bei mittlerer Hitze rühren, bis sich der Zucker auflöst.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Birnen hinzufügen und zum Kochen bringen. Hitze auf Mittel reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis die Birnen beim Durchbohren mit einem Messer etwa 35 Minuten lang zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Teelöffel Gehackte Walnüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Transfer flüssigkeit mit birnen zu große schüssel und im kühlschrank bis kalt, über 3 stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Teelöffel Gehackte Walnüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Übertragen Sie die Birnen mit einem geschlitzten Löffel auf den Teller. Kochen Sie die Wildereiflüssigkeit in einem großen Topf bei mittlerer Hitze, bis sie leicht eingedickt und auf großzügige 1 1/2 Tassen reduziert ist, etwa 15 Minuten. Stamm in 2-tasse messbecher; entsorgen gewürze in sieb. Cool. Birnen und Birnensirup abdecken und kalt stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vietnamesische Zimtchips

4 Teelöffel Gehackte Walnüsse

Spritzen Sie Vanilleextrakt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratenfett Vom Truthahn

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Kombinieren Sie weiße Schokolade, Birnenbrand und 1/4 Tasse Wasser in einem Doppelkessel, der über kochendem Wasser steht. Rühren, bis glatt (Mischung wird sehr flüssig). Kratzen in Samen von Vanilleschote; entsorgen Bohne.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Schokolade

1 Ganze Vanilleschote, Gespalten

2 Prisen Gemahlene Nelke

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

4 Teelöffel Gehackte Walnüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 1/2 Unzen Ungesüßte Schokolade, Fein Gehackt

Weiße Schokoladenmischung in eine große Schüssel geben; nach und nach Mascarpone hinzufügen und wischen, bis die Mischung glatt ist. Kühle Mascarpone-Mischung bis kaum lauwarm.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Schokolade

Mascarpone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Mit einem elektrischen Mixer 1 Tasse Sahne in einer mittleren Schüssel schlagen, bis sich Spitzen bilden. Falten Sie Schlagsahne in Mascarpone-Mischung in 4 Zusätzen. Bedecken und kühlen Sie weiße Schokoladenmousse, bis sie eingestellt sind, ungefähr 3 Stunden. MACH VORAUS: Birnen und Mousse können 1 Tag im Voraus gemacht werden. Gekühlt halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Schokolade

Gummiartige Zitrone

Mascarpone

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

4 Teelöffel Gehackte Walnüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Birnen der Länge nach halbieren und Kerne und Stiele entfernen; Hälften der Länge nach in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Teelöffel Gehackte Walnüsse

Ordnen Sie Ladyfingers, abgerundete Seiten nach unten, in einer einzigen Schicht im Boden der 12-Cup-Kleinigkeit Schale (etwa 8 Zoll im Durchmesser und 5 Zoll tief), Abdeckung Boden vollständig (mit etwa 15 Ladyfingers).

Zutaten, die Sie benötigen

2 Kanister Im Laden Gekaufte Schlagsahne

Drizzle 5 Esslöffel Birnensirup gleichmäßig über Ladyfingers. Mit einem kleinen versetzten Spatel 1/3 der weißen Schokoladenmousse über Ladyfingers verteilen und die Schicht um die äußeren Ränder der Schale etwas dicker machen, damit die Mousse besser sichtbar ist (Mitte der Mousse-Schicht ist dünn). Beginnend an den Außenkanten der Schale, legen Sie Birnenscheiben in einer Schicht mit gekrümmten Kanten gegen Seiten der Schale oben Mousse, vollständig abdecken. Wiederholen Sie die Schichtung von Ladyfingers, Sirup, Mousse und Birnen 2 weitere Male. Bedecken Sie mit der vierten Schicht Ladyfingers (einige Ladyfingers und Birnenscheiben können übrig bleiben).

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Schokolade

2 Kanister Im Laden Gekaufte Schlagsahne

Spritzen Sie Vanilleextrakt

4 Teelöffel Gehackte Walnüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Offset-Spatel

Nieselregen ladyfingers gleichmäßig mit 5 Esslöffel Sirup. DO AHEAD: Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Deckel und Kühlschrank Kleinigkeit und restlichen Birnensirup getrennt.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Kanister Im Laden Gekaufte Schlagsahne

Spritzen Sie Vanilleextrakt

4 Teelöffel Gehackte Walnüsse

Mit einem elektrischen Mixer 2 Tassen Schlagsahne in einer großen Schüssel schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronen-Instant-Pudding

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Fügen Sie 1/4 Tasse Birnensirup hinzu und schlagen Sie, bis sich steife Spitzen bilden. In Chargen arbeiten, Sahne in einen großen Spritzbeutel mit großer Sternspitze geben. Rohrrosetten ganz oben auf der Kleinigkeit, leicht in der Mitte anhäufend.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Spritzen Sie Vanilleextrakt

4 Teelöffel Gehackte Walnüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

300 Gramm (11 Unzen) Milchschokolade, Gleichmäßig Gehackt

Mit kristallisiertem Ingwer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kandierter Ingwer

Mit Schokoladenlocken garnieren. DO AHEAD Kann 6 Stunden im Voraus. Gekühlt aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade Locken

Sieben Sie Puderzucker über Kleinigkeit kurzvor dem Servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 2 Mittelgroße Kiwis, Geschält Und In Scheiben Geschnitten

* Mascarpone ist ein italienischer Frischkäse; in vielen Supermärkten und auf italienischen Märkten verkauft.

Zutaten, die Sie benötigen

Pakete Frischkäse, Zimmertemperatur, Plus 2 (8 Unzen) Pakete Schlagsahne Frischkäse

Mascarpone

** Erhältlich in der Bäckerei oder Brotabteilung einiger Supermärkte und in Fachgeschäften.

Zutaten, die Sie benötigen

Aufgetautes Limonadenkonzentrat, Geteilt

Um Schokoladenlocken herzustellen, legen Sie einen 3 1/2-Unzen-Riegel hochwertiger weißer Schokolade (wie Lindt oder Perugina) auf einen Teller und stellen Sie ihn in Abständen von 5 Sekunden in die Mikrowelle, bis er leicht erweicht ist, aber nicht heiß ist oder zu schmelzen beginnt. Mit Gemüseschäler und beginnend an einer langen Kante des Schokoriegels, rasieren Sie weiße Schokolade in Locken. Wenn die rasierte Schokolade in kleine Scherben zerbricht, ist sie nicht weich genug, also wieder für einige Sekunden in die Mikrowelle stellen. Wenn die Schokolade zu weich wird, lassen Sie sie bei Raumtemperatur stehen oder kurz abkühlen, bis sie sich etwas festigt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade Locken

Weiße Schokolade

Schokoriegel

Streusel In Herzform

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schäler

Gemüsemischung Aus Kalifornien

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Bratenfett Vom Truthahn

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

6 1/2 Unzen Ungesüßte Schokolade, Fein Gehackt

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Offset-Spatel

300 Gramm (11 Unzen) Milchschokolade, Gleichmäßig Gehackt

Schäler

Gemüsemischung Aus Kalifornien

Zutaten

Portion:

1Kilogramm

große Feste, aber Reife Anjou-Birnen , geschält 12Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Weiße Schokolade Locken 2

zimtstangen, halbiert 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter kristallisierter Ingwer 7506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 4Zolln

Durchmesser Runden geschält frischer Ingwer (jeweils etwa 1/8 Zoll dick)12

ganze grüne Kardamomschoten, zerkleinert in wiederverschließbarer Plastiktüte mit Hammer 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekühlte schwere Schlagsahne 255Nüsse jeder Art (gehackt)

pakete soft ladyfingers, * * *249Nüsse jeder Art (gehackt)

8 - zu Mascarpone-Käse 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

birnensaft oder Birnennektar 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 1

vanilleschote, längs gespalten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 198Nüsse jeder Art (gehackt)

hochwertige weiße Schokolade (wie Lindt oder Perugina), fein gehackt

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch kann mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio kombiniert werden. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Der Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (halbe Flasche) mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 11 Dollar pro Flasche.