Wels und Kartoffelkuchen (Pastel de Bagre y Papa)

Name: Wels und Kartoffelkuchen (Pastel de Bagre y Papa)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 400 Gramm fester Tofu, zerdrücken; 4 (Winter) butter, plus mehr zum einfetten der Backformen; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Welsfilets; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Schnittlauch (zum Garnieren); 2 geschlagene Eier; 1 fisch-Bouillon-Tablette; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 (Winter) gemahlener Kreuzkümmel; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 1 (kann sein oder überfliegen) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Parmesan; 6 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer

Dieses Rezept is für 4 Portionen. 854 Kalorien, 49g protein, und 45g Fett jeder. Wenn $3.99 pro portion falls in Ihrem Budget, Wels und Kartoffelkuchen (Pastel de Bagre y Papa) könnte eine spektakuläre sein pescatarian rezept zu versuchen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Fisch Bouillon Tablette, Butter, Zwiebel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 5%. uper. Versuchen Kartoffel-Und Mais-Auflauf (pastel De Papa Con Eliote), Panierte Wels (Bagre Apanado o A la Milanesa), und Papa Charles 'Süßkartoffelkuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 400° F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

400 Gramm fester Tofu, zerdrücken 4(Winter)

butter, plus mehr zum einfetten der Backformen 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Welsfilets 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Schnittlauch (zum Garnieren)2

geschlagene Eier 1

fisch-Bouillon-Tablette 2

Knoblauchzehen, gehackt 1(Winter)

gemahlener Kreuzkümmel 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel 1(kann sein oder überfliegen)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Parmesan 61 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Wels. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Esperto Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.