Wildpilz und Linsen Cottage Pie

Name: Wildpilz und Linsen Cottage Pie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Karotte; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittener Sellerie; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete zierliche grüne Linsen; 2 (Winter) trockener sherry; 3 (Winter) allzweck-Mehl; 1 1 Pfund Zucchini, frische Thymianblätter; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Muskatnuss; 1 Schuss gemahlener roter Pfeffer; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettarme Buttermilch; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) pakete presliced exotische pilz mischung (wie shiitake, cremini, und oyster); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) weißes Trüffelöl; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Bio-Gemüsebrühe, geteilt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) cubed geschälte Yukon Gold Kartoffel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Tomatenmark, Salz, einer exotischen Pilzmischung und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 6%. Ähnliche Rezepte sind Wildpilz & Kastanien Cottage Pie, Michela ' s veg & Linsensuppe cottage pie, und Gesunde wilde Heidelbeer-Hüttenkäse-Pfannkuchen.

Anweisungen

Um das Topping zuzubereiten, Kartoffel und 1 Teelöffel Salz in einen mittelgroßen Topf geben; mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen. Kochen Sie 20 Minuten oder bis sehr zart; abtropfen lassen. Kartoffel in Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Buttermilch, 1/2 Teelöffel Salz, schwarzen Pfeffer, Muskatnuss und roten Pfeffer zur Kartoffel geben; mit einem Kartoffelstampfer glatt pürieren. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

Pflanzenöl (Menge Hängt Von Der Kochmethode Ab)

Papaya (Hawaii), Klein Gewürfelt

1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Flügelknochen Und Haut

Um die Füllung vorzubereiten, kombinieren Sie Linsen, 4 Tassen Wasser, 1/2 Teelöffel Salz und Lorbeerblatt in einem Topf; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 25 Minuten köcheln lassen oder bis die Linsen weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

Linse

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

1/2 Tasse Gemüsebrühe und Mehl in einer kleinen Schüssel mischen und mit einem Schneebesen umrühren, bis alles gut vermischt ist. Mehlmischung beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) Oder Milch

Lorann Professional Kitchen®

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zum Bestreichen Und Frittieren

Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zwiebel, Karotte, Sellerie und Pilze hinzufügen; 7 Minuten kochen lassen und gelegentlich umrühren. Rühren Sie die restlichen 2 Tassen Brühe.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie der Pilzmischung Sherry, Sojasauce, Tomatenmark, Thymian und Linsen hinzu. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Rühren Sie die Mehlmischung ein und kochen Sie sie, bis die Mischung dickflüssig ist (etwa 2 Minuten), wobei Sie ständig mit einem Schneebesen rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren