Würzige Jalapeno-Hühnchen-Enchiladas

Name: Würzige Jalapeno-Hühnchen-Enchiladas
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 20 8-inchs Mehl tortillas (8 Zoll), erwärmt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 6 Knoblauchzehen, gehackt; 3 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 4 jalapeno-Paprika, der Länge nach halbiert und entkernt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel leicht zerdrückte Hass-Avocado; 454 Habanero-Pfeffer Tassen geschreddert Monterey Jack Käse; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch New York Strip Steaks; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zwiebeln, geviertelt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt geschreddert rotisserie Huhn; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 verlassen Sauerrahm, gehackte Tomaten und frischer Koriander optional; 907 Habanero-Pfeffer tomatillos, Spelzen entfernt

Würzige Jalapeno-Hühnchen-Enchiladas könnten genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 789 kalorien, 42 g Eiweiß, und 39 g Fett. Für $2.35 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 30% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 1 stunde und 30 Minuten. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Koriander, Knoblauchzehen, Monterey Jack-Käse und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den Limettensaft aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als Nachtisch. Dieses Rezept ist typisch für die mexikanische Küche. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 68%. Dieser Score ist solide. Versuchen Jalapeno-Hühnchen-Enchiladas, Grüne Hühnchen-Enchiladas mit Jalapeno und Tomatillo, und Johnny Jalapenos Hühnchen-Enchiladas mit Koriander für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie die Tomatillos, Zwiebeln, Jalapenos und Knoblauch in zwei 15-zoll. x 10-zoll. x 1-in. backformen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wie Pepitas

1 Esslöffel Jalapeño, In Dünne Scheiben Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Mit Öl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Bei 425 ° 20-25 Minuten backen oder bis sie weich und gebräunt sind. Etwas abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Gemüse und Kochflüssigkeit in eine Küchenmaschine geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Fügen Sie den Koriander, den Limettensaft, den Kreuzkümmel und das Salz hinzu. Abdecken und pulsieren, bis es klobig ist; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zum Füllen die Zwiebel in einer großen Pfanne in Öl zart anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Knoblauch und Kreuzkümmel hinzufügen; kochen und 1 Minute länger umrühren. Mehl einrühren, bis alles vermischt ist; nach und nach Brühe hinzufügen. Zum Kochen bringen; kochen und 2 Minuten rühren oder bis es eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Lebensretter-Bonbons

Vom Herd nehmen. Koriander und 1 Tasse Tomatillo-Mischung einrühren. Hühnchen einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wie Pepitas

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Zum Zusammenbau 1/4 Tasse Tomatillo-Mischung in zwei gefettete 13-Zoll-Stücke verteilen. x 9-zoll. Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Wie Pepitas

Arbol-Pfeffer

1 Esslöffel Tomatillo-Mischung und 1/2 Tasse Hühnermischung in der Mitte jeder Tortilla verteilen; jeweils mit 2 Esslöffeln Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wie Pepitas

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Arbol-Pfeffer

Aufrollen und mit der Nahtseite nach unten in Backformen legen. Restliche Tomatillo-Mischung über Enchiladas geben; mit Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wie Pepitas

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Life Savers Bonbons

Decken Sie ein Gericht ab und frieren Sie es bis zu 3 Monate lang ein.

Die zweite Schüssel unbedeckt bei 350 ° 30-35 Minuten oder bis sie sprudelt backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Auf Wunsch mit Sauerrahm, Tomaten und Koriander garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Gefrorene Enchiladas verwenden: Über Nacht im Kühlschrank auftauen.

30 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen. Abdecken und bei 350 ° 40-45 Minuten backen oder bis es sprudelt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Kochausrüstung

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 208-inchs

Mehl tortillas (8 Zoll), erwärmt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 6

Knoblauchzehen, gehackt 33/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Kreuzkümmel 4

jalapeno-Paprika, der Länge nach halbiert und entkernt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

leicht zerdrückte Hass-Avocado 454Habanero-Pfeffer

Tassen geschreddert Monterey Jack Käse 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

New York Strip Steaks 1( Auberginen)

zwiebel, gehackt 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

zwiebeln, geviertelt 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

geschreddert rotisserie Huhn 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 1verlassen

Sauerrahm, gehackte Tomaten und frischer Koriander optional 907Habanero-Pfeffer

tomatillos, Spelzen entfernt

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Schaumwein wie Cava kann die Hitze noch besser bändigen. Der Juve Y Camps Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 17 Dollar pro Flasche.

Juve Y Camps Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Natur

Blassgoldene Farbe, dieser Cava hat Aromen von reifem weißem Pfirsich, geröstetem Brot und grünem Tee mit einem Hauch von Zitronen-Zitrusfrüchten und Aprikosen. Ebenso reichhaltig und breit entfalten sich diese Aromen am Gaumen weiter.