Zitrone gegrillter Fisch in Bananenblättern

Name: Zitrone gegrillter Fisch in Bananenblättern
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Bananenblätter, gewaschen, in Wasser eingeweicht und in 10-mal-12-Zoll-Rechtecke geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Karotte, in dünne Streifen geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 8 zweige in Spalten schneiden, 1 ); 1 Knoblauchzehe, gehackt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) red Snapper oder Heilbuttfilets; 16 Scheibe 16 Zitronenscheiben; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zwiebel, in dünne Streifen geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pfeffer, nach Geschmack; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz, nach Geschmack; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Thymian verlassen, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tomate, dünn geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gelber Pfeffer, in dünne Streifen geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Bananenblätter, Karotten, Knoblauchzehen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Pfeffer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfache Pfefferminz-Dessert als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 32 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 9%. uper. Ähnliche Rezepte umfassen Ikan Panggang/Ikan Bakar (Gegrillter Fisch mit Bananenblättern), Fisch in Bananenblättern gedämpft, und Bombay Fisch in Bananenblättern gedämpft.

Zutaten

Portion:

Bananenblätter, gewaschen, in Wasser eingeweicht und in 10-mal-12-Zoll-Rechtecke geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Karotte, in dünne Streifen geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)8zweige

in Spalten schneiden, 1 )1

Knoblauchzehe, gehackt 907Nüsse jeder Art (gehackt)

red Snapper oder Heilbuttfilets 16Scheibe

16 Zitronenscheiben 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zwiebel, in dünne Streifen geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pfeffer, nach Geschmack 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz, nach Geschmack 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Thymian verlassen, gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

tomate, dünn geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gelber Pfeffer, in dünne Streifen geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Skyfall Pinot Gris. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.