Zitronen-Kapern-Kichererbsen-Salat

Name: Zitronen-Kapern-Kichererbsen-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten baby-Spinat, gehackt (oder andere grüne oder Salat); 1 -2 EL natives Olivenöl extra kichererbsen, abgelassen und gespült; 2 (Winter) kapern (es ist in Ordnung, wenn Sie dort auch etwas Kapersaft bekommen); 1 1 Pfund Zucchini, zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckelte feta; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Traubentomaten (oder Gemüse, das Sie mögen); 2 Saft einer halben Zitrone; 1 Prise Prise koscheres Salz; 1 Schale von Zitrone; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Mayonnaise (Ich habe Hellmans Olivenöl verwendet. Tahini wäre auch hier eine großartige Ergänzung!); 2 (Winter) 1/3 Tasse fein zerstoßene Vanillewaffeln (ca. 10 Waffeln)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Babyspinat, Traubentomaten, Mayonnaise und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 6%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte sind Zitronen-Kapern-Lachs-Salat, Zitronen-Kapern-Thunfisch-Salat Tacos, und Zitrone Kapern Parmesan Kartoffelsalat Bites.