Zitronen-Kokos-Quinoa mit Ingwer-Hummus

Name: Zitronen-Kokos-Quinoa mit Ingwer-Hummus
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Naher Osten
Ingredients: 1 Reife avocado, geschält, entkernt und püriert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) schwarze Sesamsamen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kichererbsen, gekocht; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten brauner Reis, gekocht und gekühlt; 2 (Winter) frischer dill, fein gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Ingwer, gerieben; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 1 Saft von frischer Zitrone; 0 (kann sein oder überfliegen) silberne Nonpareilles; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rote quinoa, gekocht und abgekühlt; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 1 klein süße Zwiebel, fein gehackt; 1 klein tomate, fein gehackt; 2 (Winter) ungesüßte Kokosflocken

Zitronen-Kokos-Quinoa mit Ingwer-Hummus ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion enthält 988 Kalorien, 34g protein, und 31 G Fett. 29 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die Küche des mittleren Ostens. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Ingwer, Balsamico-Essig, Dill und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die schwarzen Sesamsamen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesundes Honig Flachs Tahini Bananenbrot als dessert. score von 98%, dieses Gericht ist erstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Kokosmilch geschmortes Schweinefleisch mit Zitronengras und Ingwer, Full House: Kokosnuss-Cupcakes, Zitronenquarkfüllung, Kokosnuss-Zitronen-Buttercreme-Zuckerguss, geröstete Kokosnuss, und Hummus-Quinoa-Kuchen.