Zitronen-Kräuter-Lachs

Name: Zitronen-Kräuter-Lachs
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Brotkrumen; 6 (Winter) butter, geschmolzen, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Petersilie; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Thymian oder 1 Esslöffel getrockneter Thymian; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) geriebene Zitronenschale; 6 (Winter) geriebener Parmesan-Käse; 1 Kilogramm lachsfilet; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Knoblauchzehen, Zitronenschale, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Zitronenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronensirup Kuchen mit Beeren und Zitronen-Quarkcreme als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 5%. olide. Ähnliche Rezepte sind Herbed Lachssteaks, Gegrillte Kräuter-Lachs, und Kräuter-Senf-Lachs.

Anweisungen

In einer flachen Schüssel Semmelbrösel, Knoblauch, Petersilie, Parmesan, Thymian, Zitronenschale und Salz vermischen; gut mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Brotkrumen

Zitronenschale

Petersilie

Knoblauch

Thymian

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie 4 Esslöffel Butter und werfen leicht zu beschichten; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Lachs trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Legen Sie die Hautseite nach unten in eine gefettete Auflaufform.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Mit restlicher Butter bestreichen; mit Krümelmischung bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Backen Sie bei 350 ° für 20 bis 25 Minuten oder bis Lachsflocken leicht mit einer Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Schüssel

Backform

Backofen

Zutaten

Portion:

4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Brotkrumen 6(Winter)

butter, geschmolzen, geteilt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Petersilie 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Thymian oder 1 Esslöffel getrockneter Thymian 4

Knoblauchzehen, gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

geriebene Zitronenschale 6(Winter)

geriebener Parmesan-Käse 1Kilogramm

lachsfilet 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Trentadue La Storia Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.