Zitrus-Semifreddo

Name: Zitrus-Semifreddo
Prep time: 8 h 25 min
Cook time: 8 h 25 min
Total time: 8 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nüsse jeder Art (gehackt) gekaufte Amaretti-Kekse, zerkleinert (ca.20 kleine Kekse) plus mehr zum Bestreuen; 8 groß Eigelb; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 zitrone, geschält; 3 (Winter) 1 Erdbeere, geschält; 1 Kalk, abgeschmeckt; 2 (Winter) limoncello; 1 Prise Prise Salz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zucker, plus 1/4 Tasse; 3 (Winter) ungesalzene butter, geschmolzen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronen-Instant-Pudding

Zitrus-Semifreddo ist ein Dessert für 8 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 5 g Eiweiß, 20 g Fett, und insgesamt 321 kalorien. Für 1,61 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 5% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Butter, Zitronenschale, Zitronensaft und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 3 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 8 stunden und 25 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 14%. icht so erstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Mandel-Nougat-Semifreddo mit bittersüßer Schokoladensauce (Semifreddo al Torrone), Kirsch-Semifreddo, und Waben-Semifreddo.

Anweisungen

Besprühen Sie eine 9 x 5 x 3 Zoll große Metalllaibpfanne mit Antihaftspray. Legen Sie die Pfanne mit Plastikfolie aus und lassen Sie den Überschuss über die Enden und Seiten hängen.

Zutaten, die Sie benötigen

Luftbonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Klarer Vanilleextrakt Oder Wasser

Schokoriegel Aus Milchschokolade, Geraspelt

Kombinieren Sie die zerkleinerten Amaretti-Kekse und die geschmolzene Butter. In die ausgekleidete Pfanne geben und fest andrücken und eine Kruste bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Amaretti Cookies

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Glas Kernlose Himbeerkonfitüre

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

1/2 Tasse Zucker, Eigelb, Zitronensaft, Limettensaft, Limoncello und Salz in einer großen Metallschüssel verquirlen, um sie zu mischen. Stellen Sie die Schüssel über einen Topf mit kochendem Wasser (lassen Sie den Boden der Schüssel das Wasser nicht berühren).

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

1 Erdbeere, Geschält

Limoncello

Sorten Von Pilzen

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Die Eimischung verquirlen, bis sie dick und cremig ist, und ein in die Mischung eingesetztes Thermometer registriert etwa 5 Minuten lang 160 Grad Fahrenheit. Stellen Sie die Schüssel Pudding in eine andere Schüssel mit Eiswasser, um sie vollständig abzukühlen. Die Schale einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Große Orangefarbene Gummibonbons

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Mit einem Elektromixer die Sahne und die restlichen 1/4 Tasse Zucker in einer anderen großen Schüssel schlagen, bis sich feste Spitzen bilden. Mit einem großen Gummispachtel die Schlagsahne vorsichtig in den Pudding falten. Die Mischung auf die vorbereitete Kruste geben. Falten Sie die überhängende Plastikfolie über den Pudding und frieren Sie sie mindestens 8 Stunden oder bis zu 3 Tage ein, bis sie gefroren ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gummiartige Zitrone

1 Große Orangefarbene Gummibonbons

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Glas Kernlose Himbeerkonfitüre

Gelbe Und Grüne Lakritze

Luftbonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungefähr 1,5 Unzen (43 Gramm) Zucker

Klarer Vanilleextrakt Oder Wasser

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Klappen Sie die Plastikfolie auf. Drehen Sie das Semifreddo auf eine Platte und ziehen Sie die Plastikfolie ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Luftbonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Klarer Vanilleextrakt Oder Wasser

Das Semifreddo in 1-Zoll-Scheiben schneiden und mit zerdrückten Amaretti-Keksen bestreuen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Amaretti Cookies

Kochausrüstung

Klarer Vanilleextrakt Oder Wasser

Schokoriegel Aus Milchschokolade, Geraspelt

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Ungefähr 1,5 Unzen (43 Gramm) Zucker

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Zutaten

Portion:

113Nüsse jeder Art (gehackt)

gekaufte Amaretti-Kekse, zerkleinert (ca.20 kleine Kekse) plus mehr zum Bestreuen 8groß

Eigelb 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1

zitrone, geschält 3(Winter)

1 Erdbeere, geschält 1

Kalk, abgeschmeckt 2(Winter)

limoncello 1Prise

Prise Salz 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zucker, plus 1/4 Tasse 3(Winter)

ungesalzene butter, geschmolzen 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zitronen-Instant-Pudding

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Semifreddo auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Sahne-Sherry, Portwein und Moscato d'Asti. Eine gängige Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist NV Solera Cream Sherry. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.

NV Solera Creme Sherry

Der Solera Cream Sherry hat einen brillanten Bernstein- und tiefen Kupferton. Mit Butterscotch- und Pekannussaromen tragen die süßen Salznuss- und braunen Gewürzaromen einen komplexen Karamellakzent. Ein süßer Einstieg führt zu einem runden, üppigen, mäßig vollmundigen Gaumen mit einem langen, würzigen Abgang.