Äthiopisches Kohlgericht

Name: Äthiopisches Kohlgericht
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Staats kohl, zerkleinert; 4 karotten, dünn geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 (kann sein oder überfliegen) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Kurkuma; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 zwiebel, dünn geschnitten; 5 Kartoffeln, geschält und in 1-Zoll-Würfel; 1 1 Pfund Zucchini, frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack

Benötigen Sie eine glutenfreie, Vollkornprodukte und vegane Beilage? Äthiopisches Kohlgericht könnte ein super Rezept sein. Dieses Rezept is für 5 Portion/en. Eine Portion enthält 368 Kalorien, 7g Protein, und 22g Fett. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Kohl, Kartoffeln, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 5 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 2%. roßartig. Doro Wot (Äthiopisches nationales Hühnergericht), Äthiopischer Kohl, und Kohl Beilage sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen Sie die Karotten und Zwiebeln im heißen Öl etwa 5 Minuten. Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Kurkuma und Kohl unterrühren und weitere 15 bis 20 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl