Abendessen Heute Abend: Andouille Po' Boy 'Creolaise

Name: Abendessen Heute Abend: Andouille Po' Boy 'Creolaise
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) andouille-Wurst, in 1/2-Zoll-Runden geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 1 klein zwiebel, dünn geschnitten; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Scheiben Gurken, wie dill, süß-heißes Brot-und-butter oder pepperoncini; 2 sechs-Zoll-Brötchen, wie New Orleans-Stil Französisch Brot, der Länge nach in zwei Hälften geteilt; 2 (Winter) Kreolischer Senf oder Vollkornsenf

Das Rezept Abendessen heute Abend: Andouille Po' Boy 'Creolaise könnte Ihr kreolisches Verlangen in etwa befriedigen 20 Minuten. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 777 Kalorien, 29g protein, und 56g Fett jeder. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 36 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie andouille Wurst, Vollkorn-Senf, Gurken und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um die Zwiebel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Candy Corn Cupcakes als dessert. Es funktioniert gut als erschwingliches Hauptgericht. 4%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Abendessen heute Abend: Tomaten-Reis-Andouille-Suppe, Abendessen heute Abend: Sautierte Andouille und Gemüse mit Grütze, und Abendessen Heute Abend: Pad Siehe Ew.

Anweisungen

Kochen Sie die Andouille in einer gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie auf beiden Seiten gebräunt ist, etwa drei Minuten pro Seite. Sie sollten genug Fett abgeben, um richtig zu kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Andouille Wurst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie einen Teelöffel Öl hinzu, wenn es zu trocken aussieht.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Die Wurstscheiben auf Papiertüchern abtropfen lassen, wenn Sie fertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, den Senf und etwas scharfe Sauce nach Geschmack (optional).

Zutaten, die Sie benötigen

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Heiße Soße

Senf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Verteilen Sie diese Mischung auf der Schnittseite der oberen und unteren Brotscheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Brot

Teilen Sie die gekochte Andouille zwischen die beiden unteren Scheiben. Top jeweils mit einigen geschnittenen Gurken, Zwiebel, und die obere Scheibe Brot.

Zutaten, die Sie benötigen

Andouille Wurst

Einlegen

Brot

Zwiebel

Kochausrüstung

Pfanne

Papierhandtuch

Schüssel

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

andouille-Wurst, in 1/2-Zoll-Runden geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 1klein

zwiebel, dünn geschnitten 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Scheiben Gurken, wie dill, süß-heißes Brot-und-butter oder pepperoncini 2

sechs-Zoll-Brötchen, wie New Orleans-Stil Französisch Brot, der Länge nach in zwei Hälften geteilt 2(Winter)

Kreolischer Senf oder Vollkornsenf

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Cajun auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Die Mischung Terras Gaudan O Rosal Albarino mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.