Ahorn-Kastanien-Käsekuchen

Name: Ahorn-Kastanien-Käsekuchen
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 110 Nüsse jeder Art (gehackt) verpackter brauner Zucker; 110 Nüsse jeder Art (gehackt) verpackter brauner Zucker; 76 Nüsse jeder Art (gehackt) butter, geschmolzen; 198 Nüsse jeder Art (gehackt) package whole cooked and peeled chestnuts, quartered; 60 Nüsse jeder Art (gehackt) zucker der Konditoren; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) pakete jeweils) Frischkäse, erweicht; 4 Eier, leicht geschlagen; 3 (Winter) allzweck-Mehl; 168 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse frischer Zitronensaft (ca. 2 große Zitronen); 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 242 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reiner Ahornsirup; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 153 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 3 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 15 Minuten . Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich vegetarisch mit Ovo-Lakto -Diät ernähren. Mit einem Spoonacular -Score von 20 % ist dieses Gericht eher schlecht. Probieren Sie Kastanien-Käsekuchen , mit Ahorn und Calvados glasierter Schweinekronenbraten mit Apfel-Kastanien-Püree und Decadently Healthy Kastanien-Haselnuss-Käsekuchen … oder was ich diese Woche zum Frühstück für ähnliche Rezepte hatte .

Anweisungen

Platzieren Sie einen gefetteten 9-Zoll-Steg. Springform auf doppelt dicker Hochleistungsfolie (ca. 45 cm im Quadrat) auslegen. Wickeln Sie die Folie fest um die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schlagsahne Und Miniatur-Schokoladenküsse, Optional

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

In einer kleinen Schüssel Crackerkrümel, Zucker und Zimt vermengen. Butter einrühren. Auf den Boden und 1 1/2 Zoll über die Seiten der vorbereiteten Pfanne drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Gehackte Pekannüsse

Kann Diät-Cremesoda

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Form auf ein Backblech stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Bei 375° 8-10 Minuten backen oder bis es fest ist. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Hitze auf 325° reduzieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Zum Füllen in einem kleinen Topf 1 1/2 Tassen Ahornsirup zum Kochen bringen; kochen, bis es auf etwa 1 Tasse reduziert ist. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

In einer großen Schüssel Frischkäse und braunen Zucker glatt rühren. Sauerrahm, Mehl, Vanille, Salz und abgekühlten Sirup unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pakete Frischkäse, Zimmertemperatur, Plus 2 (8 Unzen) Pakete Schlagsahne Frischkäse

Diät-Cremesoda

Butterscotch-Chips Und Halbsüße Schokoladen-Chips

Zitrushonig

Lorann Professional Kitchen®

Spritzen Sie Vanilleextrakt

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Eier hinzufügen; Bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

In die Kruste gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Glas Kernlose Himbeerkonfitüre

Springform in eine große Backform stellen; Geben Sie 2,5 cm heißes Wasser in einen größeren Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schlagsahne Und Miniatur-Schokoladenküsse, Optional

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Bei 325° 1-1/4 bis 1-1/2 Stunden backen oder bis die Mitte gerade fest ist und die Oberseite matt erscheint.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Springform aus dem Wasserbad nehmen; Folie entfernen. Käsekuchen 10 Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen lassen; Ränder mit einem Messer von der Pfanne lösen. 1 Stunde länger abkühlen lassen. Über Nacht kühl stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schlagsahne Und Miniatur-Schokoladenküsse, Optional

Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Für kandierte Kastanien Zucker und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kastanie

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kastanien hinzufügen; Zum Überziehen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kastanie

Gleichmäßig auf einem gefetteten 15-Zoll-Tisch verteilen. x 10 Zoll. x 1 Zoll. Backform.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Bei 350° 15–19 Minuten backen oder bis es goldbraun ist, dabei nach 10 Minuten einmal umrühren. Sofort auf ein mit Wachspapier ausgelegtes Backblech legen; vollständig abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Den Rand von der Pfanne nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Käsekuchen mit Kastanien und Ahornsirup servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

Kastanie

Kochausrüstung

Schlagsahne Und Miniatur-Schokoladenküsse, Optional

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Zutaten

Portion:

110Nüsse jeder Art (gehackt)

verpackter brauner Zucker 110Nüsse jeder Art (gehackt)

verpackter brauner Zucker 76Nüsse jeder Art (gehackt)

butter, geschmolzen 198Nüsse jeder Art (gehackt)

package whole cooked and peeled chestnuts, quartered 60Nüsse jeder Art (gehackt)

zucker der Konditoren 680Nüsse jeder Art (gehackt)

pakete jeweils) Frischkäse, erweicht 4

Eier, leicht geschlagen 3(Winter)

allzweck-Mehl 1686 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/2 Tasse frischer Zitronensaft (ca. 2 große Zitronen)1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Zimt 2426 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reiner Ahornsirup 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1536 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 3(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 2(kann sein oder überfliegen)

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Empfohlener Wein: Spätlese Riesling, Lambrusco Dolce, Sauternes

Late Harvest Riesling, Lambrusco Dolce und Sauternes sind meine Top-Picks für Käsekuchen. Weiße Dessertweine sind eine sichere Wahl für Käsekuchen (ohne Schokolade), aber ein süßer Lambrusco passt hervorragend zum klassischen Erdbeerkäsekuchen. Das Bollinger Brut Special Cuvee mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 60 Dollar pro Flasche.

Bollinger Brut Spezialcuvee

Eine goldene Farbe, charakteristisch für schwarze Rebsorten. Sehr feine Blasen. In der Nase hat er eine schöne aromatische Komplexität, reife Früchte und würzige Aromen mit einem Hauch von gerösteten Äpfeln, Apfelkompott und Pfirsichen. Am Gaumen zeigt sich eine subtile Kombination aus Struktur, Länge und Lebendigkeit. Die Blasen sind wie Samt. Aromen von Birne, Brioche und würzigen Aromen, Noten von frischer Walnuss. Passt zu allen Fischen, insbesondere Sushi und Sashimi, Schalentieren wie Garnelen, Garnelen, Flusskrebsen und gegrilltem Hummer, Geflügel und weißem Fleisch, Cashewnüssen, Parmesan oder Prosciutto.