Apfel & Heidelbeere blintzes

Name: Apfel & Heidelbeere blintzes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 x klassisches Pfannkuchenrezept (siehe Passt gut zu); 250 Nüsse jeder Art (gehackt) mascarpone; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 3 (Winter) puderzucker, plus ein wenig mehr zum Bestreuen; 1 Sorten von Pilzen; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesalzene butter; 6 klein essen Äpfel, geschält, entkernt und in 8 geschnitten; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 (8 Unzen) Packung Frischkäse, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 3 (Winter) puderzucker; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft

Sie können nie zu viele Frühstücksrezepte haben, also probieren Sie Apple & Blueberry Blintzes aus. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 422 Kalorien, 4g Eiweiß, und 27 G Fett. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 56 Fans. Eine Mischung aus Esslöffel Zitronensaft, gemahlenem Zimt, Vanillanextrakt und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 16%, was ziemlich schlecht ist. Blueberry Blintzes, Blueberry Blintzes, und Blaubeer-Zitronen-Käse Blintzes sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Bereiten Sie Pfannkuchen nach dem klassischen Rezept zu (siehe "Passt gut zu").

Mascarpone, Vanilleextrakt, 1 EL Zucker und Eigelb glatt rühren und gründlich vermischen, beiseite stellen. Die Hälfte der Butter in einer großen Pfanne schmelzen und die Hälfte der Äpfel und die Hälfte des restlichen Zuckers hinzufügen. Kochen, bis die Äpfel weich sind und anfangen zu karamellisieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleauszug

Mascarpone

Eigelb

Apfel

Butter

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen und die restlichen Äpfel auf die gleiche Weise kochen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Blaubeeren in die Pfanne geben, 1-2 Minuten kochen lassen, bis sie weich werden, aus der Pfanne nehmen und die Hälfte zu den Äpfeln geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

Apfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Alle Zutaten für die Sauce in einen Topf mit 75 ml Wasser geben und bei schwacher Hitze kochen, bis die Blaubeeren zu brechen beginnen. Drücken Sie die Mischung durch ein feines Nylonsieb, schmecken Sie und fügen Sie bei Bedarf Zucker oder Zitronensaft hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

Zitronensaft

Soße

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Sieb

Fügen Sie die reservierten weichen Blaubeeren hinzu und gießen Sie sie zum Servieren in einen Krug.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

Erhitzen Sie den Ofen auf 180C / 160C Lüfter / Gas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie die Pfannkuchen auf eine Arbeitsfläche und teilen Sie die Mascarpone-Mischung in einem ordentlichen Klecks in die Mitte jedes Pfannkuchens. Die Mascarpone mit der Apfel-Blaubeer-Mischung übergießen und die Seiten der Pfannkuchen umklappen, um die Füllung vollständig in ein ordentliches quadratisches Paket zu hüllen. Die Blintzes in einer ofenfesten Schüssel mit der Seite nach unten anrichten und mit etwas Puderzucker und einer Prise gemahlenem Zimt bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Zimt