Authentische Guacamole

Name: Authentische Guacamole
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 6 fein gehackte grüne Zwiebeln; 6 reife Hass Avocados, geschält und entkernt; 1 jalapeño-Pfeffer, längs geschlitzt, entkernt und gehackt; 12 limetten, entsaftet (1/4 Tasse Saft); 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte entkernte Tomate

Brauche ein höhlenmensch, glutenfrei, ursprünglich und ganz 30 hor d'oeuvre? Authentische Guacamole könnte ein fantastisches Rezept zum Probieren sein. Für 82 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 8% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 129 kalorien, 2 g Eiweiß, und 11 g Fett. Dieses Rezept is für 16 Portion/en. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Limettensaft, Jalapeño-Pfeffer, Hass-Avocados und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Dieses Rezept ist typisch für die mexikanische Küche. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 30 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 63%. Dieser Score ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Authentische Guacamole, Einfache authentische Guacamole, und Einfache authentische Guacamole.

Anweisungen

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Fingern gut mischen, damit einige Brocken übrig bleiben. Probieren und passen Sie die Gewürze nach Belieben an.

Zutaten, die Sie benötigen

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Sofort servieren oder mit Plastikfolie abdecken, die bündig mit Guacamole sein sollte, um Luft draußen zu halten und Bräunung zu verhindern, bis zu 1 Stunde vor dem Servieren. Kurz vor dem Servieren die Verpackung entfernen und mit Tortillachips servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Tassen Tortillachips Mit Limettengeschmack, In Mundgerechte Stücke Gebrochen (ca. 6 Unzen)

Hot Dogs, Gegrillt

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Kochausrüstung

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Wie Käse Für Tacos

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 6

fein gehackte grüne Zwiebeln 6

reife Hass Avocados, geschält und entkernt 1

jalapeño-Pfeffer, längs geschlitzt, entkernt und gehackt 12

limetten, entsaftet (1/4 Tasse Saft)1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte entkernte Tomate

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Es kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 45 Dollar.

Dragonette Keller Sta. Rita Hills Pinot Noir

2016 war ein weiterer in einer Reihe großartiger Jahrgänge in Santa Barbara. Wir hatten einen weiteren frühen Austrieb und (im Gegensatz zu 2015) perfektes Wetter während des Sets, was eine starke, ausgewogene Ernte ermöglichte. Mai, Juni und Juli waren recht warm und reiften ziemlich schnell; Ein ungewöhnlich kühler August verlangsamte jedoch die Reben erheblich. Für den Winzer war es fast ideal, da die Trauben langsam und ohne Hitzespitzen reifen konnten und die Trauben eine ausgezeichnete Säure beibehielten. An einer Reihe kühler Morgen haben wir jeden Block mit nahezu perfekter Reife und Ausgewogenheit gepflückt. Die Weine erscheinen mit großem Fruchtcharakter, frischer Säure- und Tanninstruktur und solider Tiefe.