Bananen-Mondkuchen-Cupcakes

Name: Bananen-Mondkuchen-Cupcakes
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 1 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 1 (kann sein oder überfliegen) bananen-Extrakt; 225 Nüsse jeder Art (gehackt) pürierte Bananen; 60 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 1 Prise Prise Creme von Zahnstein; 2 groß eiweiß, bei Raumtemperatur; 2 groß Ei; 250 Nüsse jeder Art (gehackt) allzweck-Mehl; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 300 Nüsse jeder Art (gehackt) Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 254 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten marshmallow-creme wie Marshmallow Fluff; 180 Nüsse jeder Art (gehackt) bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 Prise Prise Salz; 103 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte geschälte saure Äpfel (ca. 5 mittelgroß); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesalzene butter; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 55 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tassen weiße Schokoladenstückchen

Das Rezept für Banana Moon Pie Cupcakes kann in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereitet werden. Dieses Dessert hat 801 Kalorien , 6 g Protein und 39 g Fett pro Portion. Dieses Rezept reicht für 12 Personen. Für 1,06 $ pro Portion deckt dieses Rezept 8 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Vanilleextrakt, Backpulver, Bananenextrakt und Kristallzucker. 9 Personen haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Bewertung von 20 % , was nicht so überragend ist. Probieren Sie Banana Moon Pie Cupcakes , Moon Pie Banana Pudding und Borscht Cupcakes, Apple Pie Filling, Cinnamon Cream Cheese Frosting und Cheddar Cheese Pie Crust Moon für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor. Legen Sie 12 normale Cupcake- oder Muffinformen mit Cupcake-Förmchen aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin-Liner

(Schwanz Und/oder Klaue)

Mehl, Backpulver, Natron und Salz in eine mittelgroße Rührschüssel sieben. Kristallzucker und Backfett in einem Standmixer mit Rühraufsatz auf niedriger Stufe schaumig rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Backpulver

Verkürzung

Creme

Halb-halb-Sahne Oder Milch, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Blender

Bananen, Buttermilch, Vanille und Eier verrühren, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie die Mehlmischung hinzu, bis sie vermischt ist. Nicht zu viel mischen. Füllen Sie jede Tasse zu drei Vierteln und backen Sie sie etwa 18 Minuten lang, bis sie goldbraun und durchgebacken ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Banane

Vanillepuddingbecher

Halb-halb-Sahne Oder Milch, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(Schwanz Und/oder Klaue)

Jeden Cupcake entkernen. Spritzen Sie die Marshmallow-Cremefüllung in den Kern. Tauchen Sie die Oberseite jedes Cupcakes in den Schokoladenüberzug. Jeden Cupcake großzügig mit dem Marshmallow-Zuckerguss bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandelrinde

Marshmallow Creme

Marshmallows

Zuckerguss

Cupcake

Tauchen

Sahne, Puderzucker, Butter und Vanille in einem Standmixer mit Rühraufsatz auf mittlerer Stufe cremig und schaumig rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Vanillepuddingbecher

1/2 Tasse Eiskaltes Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Die Füllung in einen Spritzbeutel füllen.

Schneiden Sie die Spitze des Spritzbeutels 1/4 Zoll ab.

Chips, Öl und Extrakt in einem Wasserbad oder Schokoladenschmelztopf vermischen und auf mittlere Temperatur stellen. Gelegentlich umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Extrahieren

Scheiben Mit Grüner Bonbonbeschichtung

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Doppelter Kessel

Topf

Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

3 Esslöffel Wasser und Kristallzucker in einem kleinen Topf bei starker Hitze aufkochen. Ständig rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Eiweiß, Weinstein und Salz in einem Standmixer mit Schneebesenaufsatz schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Den heißen Zuckersirup vorsichtig mit dem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit zum Eiweiß gießen. Den Zuckerguss etwa 5 Minuten lang aufschlagen, bis er abgekühlt und schaumig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Dosen Pro Stück) Ungesüßte Ananasstücke

Einfacher Sirup

Eiweiß

Zuckerguss

1/2 Tasse BACARDI® Aromatisierter Rum

Halb-halb-Sahne Oder Milch, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Blender

Schneebesen

Geben Sie den Zuckerguss in einen mittelgroßen Spritzbeutel mit der gewünschten Spritztülle.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerguss

Kochausrüstung

Muffin-Liner

(Schwanz Und/oder Klaue)

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 1(kann sein oder überfliegen)

Über Puderzucker 1(kann sein oder überfliegen)

bananen-Extrakt 225Nüsse jeder Art (gehackt)

pürierte Bananen 606 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)1Prise

Prise Creme von Zahnstein 2groß

eiweiß, bei Raumtemperatur 2groß

Ei 250Nüsse jeder Art (gehackt)

allzweck-Mehl 200Nüsse jeder Art (gehackt)

Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch 300Nüsse jeder Art (gehackt)

Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch 2546 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

marshmallow-creme wie Marshmallow Fluff 180Nüsse jeder Art (gehackt)

bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1Prise

Prise Salz 103Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte geschälte saure Äpfel (ca. 5 mittelgroß)227Nüsse jeder Art (gehackt)

ungesalzene butter 11 Pfund Zucchini,

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt 556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 340Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 tassen weiße Schokoladenstückchen

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Cupcakes passen sehr gut zu Cream Sherry, Portwein und Moscato d'Asti. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist NV Johnson Estate Cream Sherry. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 19 Dollar.

NV Johnson Estate Cream Sherry

Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, langanhaltendes Finish. Jetzt gut, aber diejenigen, die es altern lassen, werden belohnt. Ein beliebtes präprandiales Getränk. Erwägen Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen zum Nachtisch, insbesondere zu Schokolade und Fruchtdesserts. Wunderbar auch an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Dippen nach „italienischer Art“. "