Bearnaise Gramma's

Name: Bearnaise Gramma's
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerlassene butter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 6 groß Eigelb; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Estragon; 1 1 Pfund Zucchini, Babyschalennudeln, al dente gekocht; 1 Schuss gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisessig; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (Winter) gehackte Schalotte; 4 (kann sein oder überfliegen) Warmwasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich scharfe Soße, Schalotten, Eigelb und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Insgesamt verdient dieses Rezept eine verbesserbare Spoonacular-Punktzahl von 8%. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratenes Rib-Eye-Steak mit Béarnaise (Entrecôte Béarnaise), Das Grahambrot meiner Oma, und Grammas Partykuchen.

Anweisungen

Kombinieren Sie Weißwein, Essig, Schalotte, Estragon und schwarzen Pfeffer in einem Topf. zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Mischung auf etwa 1/4 Tasse reduziert ist, 5 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer