Beginner ' s Indian Curry

Name: Beginner ' s Indian Curry
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pfund (über gewürfelte gekochte Hühnerbrust; 0 (kann sein oder überfliegen) Kreuzkümmelsamen, zerkleinert; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener roter Chili; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Kurkuma; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichte Kokosmilch; 1 (kann sein oder überfliegen) senfkörner, zerkleinert; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dosen gewürfelte Tomate, abgelassen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Eine Mischung aus Tomaten, gemahlenem Kurkuma, gemahlenem Chili und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die gemahlene Kurkuma zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kirsche Gefüllte Zitronen-Kuchen als dessert. 4%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Abendessen heute Abend: Anfänger Mandel-Garnelen-Curry mit Tomaten, Indische curry-Hühnchen-Schüsseln mit curry-Joghurt-sauce, und Südindisches Gemüsecurry mit Curryblättern.

Anweisungen

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Senf und Kreuzkümmel hinzu. Kochen Sie 2 Minuten oder bis die Samen duftend sind, Häufig umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kreuzkümmelsamen

Senf

Seeds

Tomate und Öl in einer kleinen Schüssel vermischen und zu den Samen geben. Kochen Sie 1 minute unter ständigem rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Seeds

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kurkuma, roten Chili und Salz unterrühren. Kochen, Rühren, für eine weitere Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Chilischote

Gelbwurz

Salz

Hühnchen hinzufügen und 1 Minute kochen lassen. Kokosmilch einrühren; abdecken. Bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen oder bis das Huhn durchgegart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Ganzes Huhn

Heiß servieren, über warmem Basmatireis löffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Basmati-Reis

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

4146 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pfund (über gewürfelte gekochte Hühnerbrust 0(kann sein oder überfliegen)

Kreuzkümmelsamen, zerkleinert 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener roter Chili 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Kurkuma 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

leichte Kokosmilch 1(kann sein oder überfliegen)

senfkörner, zerkleinert 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dosen gewürfelte Tomate, abgelassen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten Birichino Jurassic Park Weinberg Alte Reben Chenin Blanc versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.