Blue Corn Tortilla verkrustete Rack von Lamm mit Meerrettich Kartoffelpüree und Balsamico-Spargel

Name: Blue Corn Tortilla verkrustete Rack von Lamm mit Meerrettich Kartoffelpüree und Balsamico-Spargel
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Haufen 2 Esslöffel gewürfelte geröstete rote Paprika; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Balsamico; 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 1 Tasche blau mais-tortillas; 6 eiweiß, geschlagen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mehl; 1 Haufen frischer Rosmarin, Blätter abgestreift; 1 Haufen frischer Thymian, Blätter abgestreift; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meerrettich nach Geschmack; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Racks lamm, getrimmt von überschüssigem Fett; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 3 (Winter) olivenöl, plus mehr zum Beträufeln auf Spargel; 1 Haufen frischer Oregano, Blätter abgestreift; 8 Yukon gold-Kartoffeln, grob gehackt

Blue Corn Tortillan verkrustete Rack von Lamm mit Meerrettich Kartoffelpüree und Balsamico-Spargel könnte nur die Beilage, die Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 13g protein, 12g Fett, und insgesamt 322 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Thanksgiving. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 20 Minuten. Eine Mischung aus Yukon-Goldkartoffeln, Maistortillas, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1%. Ähnliche Rezepte umfassen Blue Corn Tortillan verkrustete Rack von Lamm mit Meerrettich Kartoffelpüree und Balsamico-Spargel, Himbeer-Balsamico- und Pekannuss-verkrustetes Lammgestell, und Pistazien-verkrustete Rack von Lamm.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mischen Sie die Tortillas und Kräuter in einem Mixer und geben Sie die Mischung in eine Kuchenform oder einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kraut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Kuchen-Form

Legen Sie das Mehl in eine Kuchenform oder einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchen-Form

Gießen Sie das geschlagene Eiweiß in eine Kuchenform oder eine flache Schüssel. Das Lamm im Mehl ausbaggern, das Lamm in das geschlagene Eiweiß tauchen und das Lamm mit der Tortilla-Kräutermischung bestreichen. Zu einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze 3 Esslöffel Olivenöl hinzufügen und erhitzen. Die Lammstücke im heißen Öl anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind, gelegentlich wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rack Von Lamm