Buchweizen-Blini

Name: Buchweizen-Blini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 42
Cuisine: Osteuropäisch, Europäisch
Ingredients: 7 Nüsse jeder Art (gehackt) paket aktive Trockenhefe; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten buchweizenmehl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, in Stücke geschnitten; 42 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zerlassene butter; 2 groß Eier, leicht geschlagen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein sehr preiswert rezept für Fans osteuropäischer Küche. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. ergebnis von 8%, dieses Gericht ist verbesserbar. Ähnliche Rezepte sind Buchweizen-Blini, Buchweizen-Blini, und Buchweizen Blini & Kaviar mit traditionellen Beilagen.

Anweisungen

Die ersten 5 Zutaten in einer großen Schüssel verquirlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Milch und Butter in einem Topf bei schwacher Hitze erhitzen; rühren, bis die Butter schmilzt und das Thermometer 11 registriert

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Gießen Sie warme Milchmischung in Mehlmischung und Schneebesen, bis glatt. Mit Plastikfolie abdecken und an einem warmen Ort, frei von Zugluft, aufgehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat (1 bis 1 1/2 Stunden).

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Milch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schneebesen

Whisk Buchweizen Teig zu entleeren; Schneebesen in Eiern.

Zutaten, die Sie benötigen

Buchweizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Bratpfanne oder große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht mit geschmolzener Butter bestreichen. Arbeiten in Chargen, Löffel 1 Esslöffel Teig auf Bratpfanne, Abstand mindestens 2 Zoll auseinander. Kochen, bis sich oben Blasen bilden und anfangen zu knallen, etwa 1 bis 2 Minuten. Blini drehen; 1 Minute kochen oder unten goldbraun braten. Mit Folie abdecken und warm halten, während restliche Blini kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

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