Burritos mit kalifornischer Ente

Name: Burritos mit kalifornischer Ente
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 2 (Winter) trockener sherry; 1 Ente @4 lbs., geviertelt; 8 Mehl tortillas; 2 zweige frischer Rosmarin, plus mehr zum garnieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter Ingwer; 3 (Winter) pflaumensauce; 5 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült; 3 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 2 (Winter) fein geschnittene sonnengetrocknete Tomaten

California Duck Burritos könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie Rezept dient 5 und Kosten $ 2.19 pro Portion. Eine Portion enthält 808 kalorien, 24 g Eiweiß, und 64g Fett. Dieses Rezept von Spektakulär lecker hat 6 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mexikanische Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pflaumensauce, Rosmarin, Sojasauce und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Ingwer aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Ingwerkuchen mit kristallisiertem Ingwer-Zuckerguss als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 61%. olide. Versuchen Trio von Aromen am Stiel: Entenmousse, Entenbrust und Baiser-Beere, Ente Tareko (knusprig frittierte Ente mariniert in nepalesischen Gewürzen), und Estragon gebratene Entenbrust; Kartoffeln in Entenfett gebraten; Braten für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 2(Winter)

trockener sherry 1

Ente @4 lbs., geviertelt 8

Mehl tortillas 2zweige

frischer Rosmarin, plus mehr zum garnieren 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter Ingwer 3(Winter)

pflaumensauce 5Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült 3(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 2(Winter)

fein geschnittene sonnengetrocknete Tomaten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikanisch passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten Dragonette Keller Sta versuchen. Rita Hills Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit einer 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 45 Dollar pro Flasche.