Buttermilch-Käse-Scones

Name: Buttermilch-Käse-Scones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Englisch, Schottisch, Britisch, Europäisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, 1/2 Tasse Vollmilch oder mehr nach Bedarf; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frisch gehackter Thymian; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan; 1 1 Pfund Zucchini, scharfe Pfefferflocken; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerter Gruyère oder Schweizer Käse; 3 (Winter) kalte ungesalzene butter, in kleine Stücke schneiden

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die Schottische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. iemlich schlecht. Versuchen Himbeer-Frischkäse-Buttermilch-Scones, Vollkorn Buttermilch Heidelbeere Frischkäse Scones, und Buttermilch-Scones für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 400 F erhitzen. Ein Backblech leicht mit Gemüsekochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl-Kochspray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

In einer Küchenmaschine Mehl, Backpulver und Butter mischen und pulsieren, bis die Mischung groben Semmelbröseln ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Grobe Paniermehl

Backpulver

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

In eine große Schüssel geben und die 2 Käsesorten, Thymian, Peperoniflocken und Buttermilch hinzufügen. Rühren, bis die Mischung zusammenklebt. (Es wird leicht krümelig sein.)

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Chili-Pfeffer

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Übertragen Sie den Teig auf eine Arbeitsfläche und kneten Sie ihn vorsichtig, bis er zusammenkommt, etwa 30 Sekunden. Formen Sie den Teig zu einer gleichmäßigen, flachen Runde von etwa 1 Zoll Dicke.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Den Teig in 12 Keile schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Legen Sie Sie etwa 2 Zoll auseinander auf das Backblech.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen, bis die Scones hellgoldbraun sind, 18 bis 20 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit einem Metallspatel entfernen. Diese werden am besten frisch serviert, können aber bis zu 2 Tage im Voraus. In Folie einwickeln und 10 Minuten in einem 250 F Ofen aufwärmen. Lagern in einem luftdichten Behälter.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln