Buttermilch-Schnittlauch-Kartoffelpüree

Name: Buttermilch-Schnittlauch-Kartoffelpüree
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 2 (Winter) gehackter Schnittlauch; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) rote Kartoffeln, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 klein schalotte, gehackt

Buttermilch-Schnittlauch-Kartoffelpüree könnte genau die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion enthält 121 kalorien, 3 g Eiweiß, und 4 g Fett. Für 32 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 6% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork benötigt Butter, Buttermilch, Schalotten und Kartoffeln. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Thanksgiving. 39 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 minuten. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und lacto ovo vegetarisch Diät. Mit einem Löffelchen punktzahl von 31%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Buttermilch-Schnittlauch-Kartoffelpüree, Buttermilch-Schnittlauch-Asiago-Kartoffelpüree-Gratin, und Cremige Schnittlauch-Kartoffelpüree.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Die gewürfelten Kartoffeln in einem großen Topf mit kaltem Salzwasser bedecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Während die Kartoffeln kochen, die Butter in einen kleinen Topf geben und die Schalotte glasig anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Schalotte

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Buttermilch dazugeben und erwärmen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Buttermilch

Sobald sie weich sind, die Kartoffeln abtropfen lassen, in den Topf zurückkehren und mit einem Kartoffelstampfer grob zerdrücken. Die erwärmte Buttermilchmischung einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Schnittlauch garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Buttermilch

Kartoffel

Schnittlauch