Butternut Squash Lachs Curry

Name: Butternut Squash Lachs Curry
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 ( Auberginen) butternut Squash, in 1 Zoll Würfel geschnitten; 398 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Scotch Bonnet Chili, gehackt; 1 Liter 1 t weißes Pfefferpulver; 30 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten currypaste (wenn Sie mehr Spaß haben möchten!); 15 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fischsauce; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 zitronengras, mit Messerrücken gequetscht (geschlagen und gequetscht, aber nicht in Stücke gehackt); 15 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zum Würzen von Fleisch; 30 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Öl; 1 groß Zwiebel, in Streifen geschnitten; 1 Kilogramme frischer Lachs, ohne Knochen und gehäutet, in Stücke geschnitten (aber rette die Haut!); 5 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Salz, nach Geschmack; 1 groß gelbe Paprika, in Streifen geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Senfkörner, Currypaste, Zitronengras und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird dir gebracht von Food.com . 1%. olide. Versuchen Butternut Squash und Yam Curry, Das beste Butternut Squash Curry, und Butternut Squash Curry-Suppe für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1( Auberginen)

butternut Squash, in 1 Zoll Würfel geschnitten 3986 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Scotch Bonnet Chili, gehackt 1Liter

1 t weißes Pfefferpulver 306 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

currypaste (wenn Sie mehr Spaß haben möchten!)156 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fischsauce 2

Knoblauchzehen, gehackt 1

zitronengras, mit Messerrücken gequetscht (geschlagen und gequetscht, aber nicht in Stücke gehackt)156 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zum Würzen von Fleisch 306 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Öl 1groß

Zwiebel, in Streifen geschnitten 1Kilogramme

frischer Lachs, ohne Knochen und gehäutet, in Stücke geschnitten (aber rette die Haut!)56 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Salz, nach Geschmack 1groß

gelbe Paprika, in Streifen geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Die Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 62 Dollar pro Flasche.