Cajun-Gebackener Wels

Name: Cajun-Gebackener Wels
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Cajun, Kreolisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter oder margarine , geschmolzen; 2 (Winter) 1/2 Dose (3 Unzen) Tomatenmark; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) Welsfilets; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Optional dünn geschnittenes frisches Basilikum; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 8 (U-12) Garnelen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die kreolische Küche. Es wird Ihnen von Recipezaar gebracht. score von 85%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Cajun-Gebackener Wels, Cajun-Gebackener Wels, und Cajun-Gebackener Wels.

Anweisungen

In einem flachen Behälter die ersten 2 Zutaten vermischen; Welsfilets in der Maismehlmischung ausbaggern.

Zutaten, die Sie benötigen

Welsfilets

Getreidemehl

Filets auf ein gefettetes Backblech legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Streuen Sie das cajun-Gewürz über die filets.

Zutaten, die Sie benötigen

Cajun-Gewürz

Nieselregen mit butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Backen Sie in einem heißen Ofen für 30 Minuten oder bis golden und Fisch Flocke mit einer Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auf Wunsch mit Zitronenkeilen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Kochausrüstung

Backblech

Backofen

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

butter oder margarine , geschmolzen 2(Winter)

1/2 Dose (3 Unzen) Tomatenmark 85Nüsse jeder Art (gehackt)

Welsfilets 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Optional dünn geschnittenes frisches Basilikum 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

8 (U-12) Garnelen

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Wels. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 46 Dollar pro Flasche.