Cajun gegrillte Fischsteaks

Name: Cajun gegrillte Fischsteaks
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 2 (Winter) mittlere grüne Zwiebeln, gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer); 1 (kann sein oder überfliegen) grober gemahlener Pfeffer; 2 (kann sein oder überfliegen) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 0 (kann sein oder überfliegen) getrocknete oregano Blätter; 1 (kann sein oder überfliegen) getrocknete oregano Blätter; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mittlere Pflaume (Roma) Tomate, gehackt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) heilbutt oder Lachssteaks (über jeden); 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 198 Nüsse jeder Art (gehackt) kann ganze Kernel Zuckermais, abgelassen; 2 (Winter) Worcestershire-sauce

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht? Cajun gegrillte Fischsteaks könnten ein großartiges Rezept zum Probieren sein. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 35 G protein, 11g Fett, und insgesamt 303 Kalorien. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die kreolische Küche. Wenn Sie Apfelessig, Oregano-Blätter, Kernmais und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 7%. uper. Versuchen Gegrillte Fischsteaks, Gegrillte Koriander-verkrustete Fischsteaks mit Gazpacho-Genuss, und Cajun Truthahnsteaks mit Ananas Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Gas- oder Holzkohlegrill erhitzen. In kleine Schüssel, Mix relish Zutaten; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Relish

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schüssel

Heilbutt mit Worcestershire-Sauce bestreichen; mit Pfeffer und Oregano bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Heilbutt

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Pfeffer

Legen Sie den Fisch bei mittlerer Hitze auf den Grill. Grill abdecken; 10 bis 15 Minuten kochen, ein- oder zweimal wenden, bis der Fisch mit der Gabel leicht abblättert.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Fisch genüsslich servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Relish

Fisch

Kochausrüstung

Grill

Schüssel

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)2(Winter)

mittlere grüne Zwiebeln, gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)1(kann sein oder überfliegen)

grober gemahlener Pfeffer 2(kann sein oder überfliegen)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 0(kann sein oder überfliegen)

getrocknete oregano Blätter 1(kann sein oder überfliegen)

getrocknete oregano Blätter 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mittlere Pflaume (Roma) Tomate, gehackt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

heilbutt oder Lachssteaks (über jeden)0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 198Nüsse jeder Art (gehackt)

kann ganze Kernel Zuckermais, abgelassen 2(Winter)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.