Cajun Stil Geschwärzt Snapper

Name: Cajun Stil Geschwärzt Snapper
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun, Kreolisch
Ingredients: 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, geschmolzen; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Thymian; 2 (kann sein oder überfliegen) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener weißer Pfeffer; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter oregano; 2 (Winter) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) red snapper-filets

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten. ergebnis von 58%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Geschwärzter roter Schnapper, Geschwärzte Schnapper-Vinaigrette, und Geschwärzte Red Snapper Filets.

Anweisungen

Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Paprika, Cayennepfeffer, weißen Pfeffer, schwarzen Pfeffer, Salz, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Thymian und Oregano.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Knoblauchpulver

Schwarzer Pfeffer

Zwiebelpulver

Weißer Pfeffer

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Thymian

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Erhitzen Sie eine große Gusseisenpfanne bei starker Hitze 10 Minuten lang oder bis sie extrem heiß ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Tauchen Sie den Fisch in geschmolzene Butter und bestreuen Sie jedes Filet großzügig mit der Gewürzmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Butter

Fisch

Tauchen

Legen Sie die Fischfilets in die heiße Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischfilets

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie 1 Esslöffel Butter über jedes Filet. Kochen, bis die Beschichtung auf der Unterseite des Filets schwarz wird, 3 bis 5 Minuten. Drehen Sie den Fisch um.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Fisch

Gießen Sie einen weiteren Esslöffel Butter über den Fisch und kochen Sie ihn 2 Minuten lang oder bis der Fisch mit einer Gabel leicht abblättert.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Fisch

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

butter, geschmolzen 2(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 11 Pfund Zucchini,

getrockneter Thymian 2(kann sein oder überfliegen)

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 2(kann sein oder überfliegen)

Babyschalennudeln, al dente gekocht 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener weißer Pfeffer 2(kann sein oder überfliegen)

gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln)11 Pfund Zucchini,

getrockneter oregano 2(Winter)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

red snapper-filets

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Elsass Willm Pinot Gris Reserve. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.