Cajun und Wels

Name: Cajun und Wels
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun, Kreolisch
Ingredients: 2 (Winter) Cajun-Gewürz; 2 (Winter) Cajun-Gewürz; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Welsfilets, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Welsfilets, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Optional dünn geschnittenes frisches Basilikum; 1 (Keebler); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Senf; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Senf; 2 (kann sein oder überfliegen) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 2 (kann sein oder überfliegen) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten öl zum Braten oder nach Bedarf; 1 Schuss - Pfeffer-sauce (wie Frank s Red Hot®) (optional)

Cajun Kompromiss Wels könnte nur die Kreolisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Hauptgericht hat 633 Kalorien, 82g protein, und 19 G Fett pro portion. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept serviert 4. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Wenn Sie Öl, Ei, gemahlenen Senf und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Um das Maismehl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Maismehl-Kuchen als dessert. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. 2%. Ähnliche Rezepte umfassen Cajun Wels, Cajun Wels, und Cajun Wels.

Anweisungen

Die Fischstücke mindestens 30 Minuten in Milch einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Milch

In einer kleinen Schüssel das Ei und die scharfe Pfeffersauce verquirlen. In einer separaten Schüssel Mehl, Maismehl, Pfeffer, Senf und Cajunwürze verrühren. Tauchen Sie Fischstücke in die trockene Mischung, dann in das Ei und dann wieder in die trockene Mischung. Auf einen Teller im Kühlschrank stellen und ca. Dies hilft dem Teig, am Fisch zu haften.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Cajun-Gewürz

Getreidemehl

Senf

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Fisch

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Erhitze mehr als genug Öl, um den Boden einer großen schweren Pfanne bei mittlerer Hitze zu bedecken. Fischstücke 3 bis 4 Minuten pro Seite oder goldbraun braten. Abhängig davon, wie viel und welche Art von Cajun-Gewürz Sie verwendet haben, kann ein Teil der Panade dunkler werden als der Rest.

Zutaten, die Sie benötigen

Cajun-Gewürz

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den Fisch auf Papiertüchern abtropfen lassen und mit scharfer Sauce oder Tartarsauce servieren. Genießen!

Zutaten, die Sie benötigen

Tartar Sauce

Heiße Soße

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Cajun-Gewürz 2(Winter)

Cajun-Gewürz 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Welsfilets, in 2-Zoll-Stücke geschnitten 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Welsfilets, in 2-Zoll-Stücke geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Optional dünn geschnittenes frisches Basilikum 1

(Keebler)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Senf 2(kann sein oder überfliegen)

Babyschalennudeln, al dente gekocht 2(kann sein oder überfliegen)

Babyschalennudeln, al dente gekocht 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

öl zum Braten oder nach Bedarf 1Schuss

- Pfeffer-sauce (wie Frank ' s Red Hot®) (optional)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Wels auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Maysaran Arsheen Pinot Gris mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.