Ceviche

Name: Ceviche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Avocado; 1 Schuss Tabasco oder eine leichte Prise Cayennepfeffer; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Cilantro; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gepresster Zitronensaft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gepresster Limettensaft; 1 Schuss Boden oregano; 1 rote Zwiebel, fein gewürfelt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) red snapper; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) feste, frische Red Snapper-Filets (oder andere festfleischige Fische), in 1/2 Zoll große Stücke geschnitten, vollständig entbeint; 2 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 serrano chili, entkernt und fein gewürfelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Tomaten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Tortillas oder Tortillachips; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Tortilla-chips

Ceviche erfordert etwa 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses deckt 59% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Hauptgericht hat 1101 Kalorien, 103g protein, und 49g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept ist typisch für die südamerikanische Küche. 1578 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Eine Mischung aus Zwiebeln, Tomaten, Tortilla-Chips und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. punktzahl von 99%, dieses Gericht ist erstaunlich. Versuchen Don Ceviche {} und Ceviche-Peruanische Küche Kochbuch {giveaway}, Ceviche de Camarón con Coco (Kokosnuss-Garnelen-Ceviche), und Ceviche de Mango (Mango Ceviche) Von Ceviche: Peruanische Küche für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In eine nicht reaktive Auflaufform, entweder Pyrex oder Keramik, legen Sie den Fisch, Zwiebel, Tomaten, Chili, Salz, Tabasco und Oregano. Mit Limette und Zitronensaft bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Tomate

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Heiße Soße

Chili-Pfeffer

Zwiebel

Fisch

Kalk

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kasserolle Gericht

Lassen Sie im Kühlschrank für eine Stunde abgedeckt sitzen, dann rühren, um sicherzustellen, dass mehr von den Fischen zu den sauren Limetten und Zitronensäfte ausgesetzt wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Fisch

Kalk

Lassen Sie sich mehrere Stunden sitzen und geben Sie den Aromen Zeit, sich zu vermischen. Während des Mariniervorgangs wechselt der Fisch von rosa-grau und durchscheinend zu weißer Farbe und undurchsichtig.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Mit gehacktem Koriander und Avocado-Scheiben mit erhitzten Tortillas für Ceviche-Tacos oder mit Tortilla-Chips servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-chips