Chicken Cacciatore

Name: Chicken Cacciatore
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 3 Verrundungen Sardellenfilets, püriert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) kapern, abgelassen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein (empfohlen: Pinot Grigio); 1 groß (Keebler); 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt allzweck-Mehl; 1 Haufen frisches Basilikum, von Hand zerrissen (1/4 Bund, um die Basis zu würzen, 1/4 Bund, um das Gericht zu beenden); 4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten; 2 (Winter) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 1 zitrone, in papierdünne Kreise geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Extra-natives Olivenöl; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrockneter oregano; 6 rote Paprika; 1 1 Pfund Zucchini, Olivenöl, plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität), zum Beträufeln; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 groß Reife Tomaten, grob gehackt; 2 Kilogramm ganzes Freilandhuhn, in 8 Stücke geschnitten

Chicken Cacciatore könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 1086 Kalorien, 52g protein, und 44 G Fett. Dieses deckt 55% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Tomaten, Knoblauchzehen, Zitrone und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 50 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 80%,, das ist genial. Ähnliche Rezepte umfassen Chicken Cacciatore, Chicken Cacciatore, und Chicken Cacciatore.

Anweisungen

Bereiten Sie Ihren Holzofen gemäß den Anweisungen des Herstellers vor oder heizen Sie einen herkömmlichen Ofen auf 400 Grad F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Paprikaschoten auf ein Backblech legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Braten Sie die Paprika 15 Minuten lang und drehen Sie sie regelmäßig mit einer Zange, damit sie auf allen Seiten wirklich verkohlt und Blasen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Peppers

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Zange

Die Paprikaschoten in eine Schüssel geben, mit Plastikfolie abdecken und etwa 10 Minuten dämpfen, um die Schalen zu lösen. Die Kerne und Samen von den Paprikaschoten herausziehen und die geschwärzten Häute abziehen; die Paprikaschoten grob in Stücke schneiden und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Seeds

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Das Mehl mit Knoblauchpulver, getrocknetem Oregano und etwas Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Getrockneter Oregano

Knoblauchpulver

Allzweck-Mehl

Ei und Milch in einer flachen Schüssel verquirlen. Die Hähnchenstücke im Mehl ausbaggern und den Überschuss abklopfen. Tauchen Sie jedes Stück in die Eiwäsche, um es zu beschichten, und baggern Sie es dann erneut in das Mehl.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Allzweck-Mehl

Milch

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Stellen Sie eine große ofenfeste Pfanne bei mittlerer Hitze auf und gießen Sie etwa 1/4 Zoll Öl hinein. Pan-fry das Huhn in Chargen, Haut-Seite nach unten, bis knusprig, ca. Drehen Sie das Huhn um und bräunen Sie die andere Seite etwa 3 Minuten länger an.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Nehmen Sie das Huhn auf eine Seitenplatte, es wird nicht vollständig gekocht.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Gießen Sie das Öl vorsichtig aus der Pfanne und fügen Sie 1/4 Tasse sauberes Olivenöl hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Stellen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze wieder auf den Herd.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Herd

Pfanne

Sardellen, Paprikaflocken, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Zitronenscheiben, Kapern, 1/2 der gerösteten Paprika und 1/2 des Basilikums hinzufügen; mit Salz und Pfeffer würzen. Dieser Teil des Rezepts wird Ihre Basis sein. Was wir suchen, ist ein duftendes Gemüsefleisch, also etwa 20 Minuten köcheln lassen und oft umrühren, bis alles zusammenbricht.

Zutaten, die Sie benötigen

Geröstete Rote Paprika

Rote Pfefferflocken

Salz Und Pfeffer

Sardelle

Pflanzlich

Tomate

Kapern

Knoblauch

Basilikum

Zitrone

Zwiebel

Basis

Fügen Sie die restlichen gerösteten Paprika und Basilikum hinzu. Stecken Sie das Huhn in den Eintopf und gießen Sie den Wein und die Hühnerbrühe hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe