Chicken Pot Pie

Name: Chicken Pot Pie
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 2 karotten, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 3 karotten, in 1/2-Zoll-Kreise geschnitten; 2 Selleriestangen, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 1 ei gemischt mit 3 Esslöffel Wasser; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 Box gefrorene oder frische Erbsen, siehe Hinweis; 1 Kopf knoblauch, horizontal halbiert; 1 zwiebel, halbiert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geraspelten Parmigiano-Reggiano; 1 verlassen aus 4 frischen Petersilienzweigen; 1 Tasche gefrorene oder frische Perlzwiebeln, siehe Hinweis; 2 Datenblättern gefrorene Blätterteigblätter, aufgetaut; 2 frische Rosmarinzweige; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 frische Thymianzweige; 2 rüben, halbiert; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) (1 Stock) ungesalzene Butter; 1 Gallone kaltes Wasser; 1 ganzes Huhn, 3 Pfund

Chicken Pot Pie erfordert um 1 stunde und 35 minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 4 Dieser Hauptgang hat 1452 kalorien, 50g Eiweiß, und 97g Fett pro Portion Portion/en. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Wenn Sie Perlzwiebeln, Erbsen, Blätter von 4 Petersilienzweigen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Rosmarin aufzubrauchen, könnte man diesem Hauptgang mit dem folgen Himbeer-Brie-Dessert-Pizza mit Rosmarin und kandierten Pekannüssen als Nachtisch. partitur von 75%, dieses Gericht ist gut. Versuchen Instant Pot Huhn Pot Pie Suppe, Chicken Pot Pie Taschen, und Hausgemachte Chicken Pot Pie Suppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sehen Sie, wie dieses Rezept zu machen.

Legen Sie das Huhn in einen großen Suppentopf und bedecken Sie es mit 1 Gallone kaltem Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie das Gemüse und die Kräuter hinzu und bringen Sie den Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen. Gut abschöpfen; dann unbedeckt 45 Minuten köcheln lassen und dabei häufig abschöpfen, wenn das Öl an die Oberfläche steigt. Was wir hier tun, ist nicht nur das Huhn zu kochen, sondern auch die Basissauce für den Topfkuchen zu kreieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Ganzes Huhn

Kraut

Basis

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Nehmen Sie das Huhn zum Abkühlen auf eine Platte. Fahren Sie fort, die Hühnerbrühe für weitere 15 Minuten zu kochen, um den Geschmack zu kondensieren; Sie sollten ungefähr 8 Tassen haben, wenn Sie fertig sind. Mit einem Sieb die Hühnerbrühe in einen anderen Topf geben und die Feststoffe wegwerfen. Wenn das Huhn kühl genug ist, um es zu handhaben, zerkleinern Sie das Fleisch und werfen Sie Haut und Knochen weg.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Topf

Wischen Sie den Suppentopf aus und stellen Sie ihn bei mittlerer Hitze wieder auf den Herd. Die Butter schmelzen und dann das Mehl zu einer Paste verquirlen. Dies ist eine Mehlschwitze, die als Verdickungsmittel wirkt. Gießen Sie nun nach und nach 8 Tassen Hühnerbrühe ein und wischen Sie die ganze Zeit, um Klumpen zu vermeiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Topf

Herd

Schneebesen und 10 Minuten köcheln lassen, um den stärkehaltigen Geschmack des Mehls auszukochen und die Brühe zu verdicken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das geschredderte Huhn, die Karotten, die Perlzwiebeln, die Erbsen und die Petersilie unterheben. Rühren Sie, um zu kombinieren und schalten Sie die Hitze aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Der Hühnersuppe

Geschreddertes Huhn

Salz Und Pfeffer

Perle Zwiebel

Karotte

Petersilie

Brühe

Allzweck-Mehl

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie die aufgetauten Blätterteigblätter auf eine leicht bemehlte, kühle Oberfläche. Drehen Sie einzelne Töpfe auf das Backblech und schneiden Sie mit einem scharfen Messer Kreise um die Außenseite der Schalen, die etwas größer als die Schüssel selbst sind. Füllen Sie die Töpfe 3/4 des Weges mit der Hühnermischung und stellen Sie sicher, dass jede Portion eine schöne Menge Hühnchen, Gemüse und Brühe enthält. Verschließen Sie jeden Topf vorsichtig mit einem Gebäckkreis und drücken Sie den Teig um den Rand, um eine Versiegelung zu bilden. Schlagen Sie das Ei leicht mit 3 Esslöffeln Wasser, um eine Eiwäsche zu machen, und bürsten Sie etwas auf den Teig.

Zutaten, die Sie benötigen

Blätterteig Blätter